日前，遼寧檢驗檢疫局主持承擔的《食品安全國家標準貝類中腹瀉性貝類毒素的測定》、《食品安全國家標準貝類中神經性貝類毒素的測定》、《食品安全國家標準貝類中記憶喪失性貝類毒素的測定》、《食品安全國家標準貝類中麻痹性貝類毒素的測定》四項貝類毒素食品安全國家標準發(fā)布實施。

標準研制過程中，國家衛(wèi)生計生委食品安全風險評估中心等領導和專家對遼寧局的標準整合工作作出高度評價，認為遼寧局在國家標準整合工作中開了個好頭，做了大量的工作，保質保量把貝毒標準整合工作做得很扎實，在此次國標整合工作中充分發(fā)揮表率作用，率先完成了貝毒檢測國家標準整合工作。

目前全球海洋環(huán)境遭受嚴重污染，貝類毒素作為污染物嚴重威脅貝類增養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境質量和食品安全。我國是世界貝類養(yǎng)殖大國，貝類養(yǎng)殖在海水養(yǎng)殖結構中位居首位。2004年以來，我國貝類監(jiān)測水平因達不到歐盟標準要求而始終沒有進入歐盟市場。

四項貝類毒素檢測食品安全國家標準的發(fā)布實施，將進一步提高并規(guī)范化我國腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、神經性貝類毒素和記憶喪失性貝類毒素的檢測監(jiān)管水平。對于指導我國海洋環(huán)境監(jiān)控、貝類養(yǎng)殖，貝類出口加工，國內貝類食品安全檢測和監(jiān)管等方面具有重要意義，為我國海洋經濟和食品安全提供技術標準和保障。