農(nóng)村食品安全一直是比較棘手的問題，1月13日，寧德市食藥監(jiān)局獲悉，根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局部署，自2016年1月至11月，將在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為。對問題嚴重的生產(chǎn)經(jīng)營者，將依法責令停止經(jīng)營，涉嫌犯罪的案件，將依法及時移送公安機關。

據(jù)悉，此次專項行動將重點針對當前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過期變質(zhì)食品等屢禁不絕的問題。

據(jù)悉，2016年2月至10月為“掃雷”專項行動的集中整治階段。各地食品藥品監(jiān)管部門將對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進行集中監(jiān)督檢查，著力規(guī)范農(nóng)村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務市場秩序。