在中國，除了有酸甜苦辣咸鮮香等常規(guī)味道外，還有以臭豆腐為代表的“怪咖”.伴隨著經(jīng)濟(jì)的迅速成長，很多人認(rèn)為食品安全問題的出現(xiàn)讓人們的患癌幾率大大增加。而日本西臺�？漆t(yī)院院長濟(jì)陽高穗?yún)s不以為然，他用了八點為中餐站隊，日本新華僑報網(wǎng)日前刊載如下：

鄰國日本，同樣面臨著癌癥患者增加的狀況。據(jù)日本西臺私人醫(yī)院院長濟(jì)陽高穗稱，日本的癌癥死亡患者從1981年的11萬人增長到現(xiàn)在的33萬人，40年間增長了3倍。其中，大腸癌和乳癌的患者更是增長了8倍�，F(xiàn)在有6成左右的癌癥是由于飲食習(xí)慣不好造成的。

目前，世界癌癥的主要方法有三種：手術(shù)、放射、化學(xué)。如今，日本又發(fā)明了一種“濟(jì)陽式飲食療法”.此處的濟(jì)陽就是山東省濟(jì)南市所轄的濟(jì)陽縣，而西臺（NISHIDAI）專科醫(yī)院院長濟(jì)陽高穗就是該療法的創(chuàng)始人。濟(jì)陽高穗的祖先在1646年為了躲避明末戰(zhàn)亂來到了日本，由于精通醫(yī)術(shù)當(dāng)上了藩主的醫(yī)生。該院5年間共4000多名癌癥患者，有六成左右的癌癥患者通過“濟(jì)陽式飲食療法”得到改善或痊愈。

很多人會擔(dān)心中餐的用油量比較多，容易造成疾病。擁有中國血統(tǒng)的濟(jì)陽院長卻不這樣認(rèn)為。他稱，中餐用油主要是植物油，只要做到以下幾點，一直吃中餐是沒有問題的。一是將每天的食鹽量控制在5克以內(nèi)，過多就會破壞胃液和身體里的礦物質(zhì)平衡；二是控制動物性蛋白質(zhì)、脂肪的攝取，雞蛋、雞肉、魚肉一天吃一次，四足動物的肉一周吃一次；三是多攝取新鮮的蔬菜、水果，；四是多攝取含有胚芽的谷類和豆類、薯類，一天吃一次豆類和薯類，一周吃一到兩次玄米；五是多攝取乳酸菌、海藻類和蘑菇類，一天吃300克酸奶，一天吃一次海藻和蘑菇，提高基礎(chǔ)免疫力；六是攝取富含維生素、檸檬酸的檸檬和蜂蜜、啤酒酵母，檸檬一天兩個，蜂蜜一天兩大杯；七是做菜用油要選擇橄欖油和芝麻油；八是多飲用礦泉水，新陳代謝離不開水，但喝什么水很關(guān)鍵。

與用油量相比，濟(jì)陽院長更擔(dān)心的是大氣污染和農(nóng)藥殘留問題。“這個問題如果不加以限制，癌癥患者會只增不減，民眾應(yīng)當(dāng)多吃無農(nóng)藥的蔬菜和水果�！�

霓虹醫(yī)療直通車醫(yī)療總監(jiān)金正鎬醫(yī)生也稱，人們的日常飲食習(xí)慣可能造成染色體的病變，而這些病變的染色體很容易造成癌癥。因此，科學(xué)的飲食習(xí)慣可以有效防止癌癥。

金醫(yī)生還稱，如今來日本看病的中國癌癥患者越來越多，很多癌癥都是患者不注意日常生活造成的。這一說法也得到了濟(jì)陽院長的證實，西臺�？漆t(yī)院平均每年能接待100到150名前來日本體驗醫(yī)療觀光的中國游客。

美食無國界，醫(yī)療也沒有國界，美食醫(yī)療則更沒有國界。為了有一個強(qiáng)勁的體魄，我們有必要形成一個良好的生活習(xí)慣，及早預(yù)癥，不要因小失大，亡羊補(bǔ)牢。如今的“飲食法”已經(jīng)在日本發(fā)揚(yáng)光大。