每次自己在家做菜常常都會(huì)累得筋疲力盡,以至于到恨不得趕緊結(jié)束、逃之夭夭。糯米麻團(tuán)的做法比較簡(jiǎn)單，不用費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還想知道更多糯米麻團(tuán)的做法，就來愛幫生活搜索一下！ 糯米麻團(tuán)的做法
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 健脾開胃食譜 工藝：清炸糯米麻團(tuán)的制作材料：主料：糯米粉500克 
    輔料：小麥面粉100克,芝麻50克 
    調(diào)料：白砂糖180克,花生油120克 
    糯米麻團(tuán)的特色：此麻團(tuán)色澤金黃，香甜脆糯。糯米麻團(tuán)的做法：  
    1.將面粉放入盆內(nèi)，倒入沸水燙好，糯米粉放入另一盆內(nèi)，倒入沸水燙好。 
    2.將兩種面團(tuán)摻在一起，揉勻揉透，搓成長條，分成大小均勻的面劑，按扁，包入糖，收口捏緊，搓圓，粘上芝麻，做成麻團(tuán)生坯。 
    3.炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六成熱時(shí)放入生坯，炸至浮起，待外殼發(fā)硬，撈出瀝油，此時(shí)將油鍋離火，待油溫降至四成熱時(shí)，放入麻團(tuán)，浸炸約15分鐘，炸至金黃，殼脆時(shí)，撈出瀝油，即可食用。