食品為要的是生產(chǎn)環(huán)節(jié)，安全問題出現(xiàn)的多的就是生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為進一步加強對全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，從3月下旬開始，市食藥局將用3個月的時間，在全市全面開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全集中檢查，全面提升我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全水平，繼續(xù)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢。
市食藥局分別梳理食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和小作坊各需要關(guān)注的10個突出問題，提高集中檢查的靶向性，著力解決不能持續(xù)保持發(fā)證條件、生產(chǎn)條件臟亂、使用無合法來源的食品原料、“兩超一非”、出廠檢驗形同虛設(shè)、質(zhì)量管理制度不落實、無證生產(chǎn)、超許可范圍生產(chǎn)等問題或其他違法違規(guī)行為。