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美國教室早餐普及率達80%

2016/3/31 11:16:22 閱讀數(shù):1014 信息分類:食品招商 編輯:元哲

據(jù)合眾社報道, 紐約市自2003年起就開始為所有的學(xué)生提供免費早餐,2007年起在教室為學(xué)生們提供早餐。目前紐約市1800所學(xué)校中業(yè)已有近400所學(xué)校提供教室早餐,每天早晨提供的早餐數(shù)量超過3萬份。

據(jù)紐約市教育部門統(tǒng)計,享用教室早餐的人數(shù)比例已從初的25%升至目前的80%,但學(xué)生的肥胖率卻沒有因此而有所增加。與此同時,人們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的出勤率和學(xué)校表現(xiàn)并沒有因為教室早餐而有所提高。

全美很多學(xué)區(qū)業(yè)已將早餐計劃的施行地點從食堂換至教室。紐約大學(xué)教育和社會政策研究所負責(zé)人Amy Ellen Schwartz表示,教育部門將早餐移至教室時為了鼓勵更多的學(xué)生參與到早餐計劃中來,尤其是那些無法早些趕到學(xué)校的學(xué)生。

這一研究的另一位作者Sean Corcoran指出,為青少年們提供的免費早餐并沒有讓學(xué)生們的出勤率和學(xué)校表現(xiàn)變得更為出色。如此看來,教室早餐的政策主要可以用來減少貧困兒童的饑餓和食物無保障問題。

2016年是美國聯(lián)邦學(xué)校早餐計劃實施50周年。

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