鵪鶉蛋對于女性朋友、小孩子和老人更是好處多多，所以說鵪鶉蛋可謂蛋類是很受歡迎的，那下面跟著小編一起來看看鵪鶉蛋怎么煮？鵪鶉蛋要煮多久？

鵪鶉蛋怎么煮

煮成五香的，方法很多，一般是涼水里加入適量的鹽，把洗凈的鵪鶉蛋放入，煮至蛋熟后輕敲蛋體至蛋殼均勻裂縫，放入八角、花椒、陳皮、香葉、孜然、干姜、醬油、冰糖，用量依據(jù)個人口味及鵪鶉蛋的量，如果喜歡茶葉的清香，可以依據(jù)個人口味加入不同口味的茶葉，就成了五項茶葉鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋要煮多久

鵪鶉蛋要煮多久，其實并不難，和雞蛋一樣的煮法就可以了。當然對于小鵪鶉蛋來說，簡單水煮未免太單調(diào)了，有著不同的煮方法哦。五香、茶葉鵪鶉蛋都是可以嘗試的哦。

把蛋洗干凈放入白開水中一起溫火煮，水開后小火煮3-4分鐘關火，片刻即食。

鵪鶉蛋外觀小巧，但營養(yǎng)價值很高。日本《養(yǎng)鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇并論為佳品，且對肺病、肋膜炎、、心臟病，神經(jīng)衰弱有一定療效。

鵪鶉蛋除了營養(yǎng)豐富，它輔助疾病的功效也是不可小覷哦。所以說居家還是要常備鵪鶉蛋哦，除了要了解日常吃鵪鶉蛋要煮多久以外，一點學會鵪鶉蛋疾病的食用方法。