冰糖燉枇杷是一道滋補(bǔ)美食，制作原料主要有枇杷，桂圓肉、櫻桃、青豆，冰糖。冰糖燉枇杷怎么做呢？冰糖燉枇杷止咳嗎？下面小編將會(huì)詳細(xì)介紹這些知識(shí)，大家可以參考一下。

冰糖燉枇杷怎么做

原料：

枇杷400克，桂圓肉、櫻桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖適量。

做法：

1.將枇杷洗凈，用刀切開(kāi)，去核除皮，放入開(kāi)水鍋中稍焯，用漏勺撈出，放入冷開(kāi)水中。將桂圓肉放入溫開(kāi)水中稍泡后撈出，放入碗內(nèi)。

2.炒鍋上火，加入清水、冰糖燒沸，待冰糖溶化后加入櫻桃、桂圓肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮開(kāi)后起鍋，倒入湯碗內(nèi)即成。當(dāng)點(diǎn)心，隨意食用。

功效編輯

滋陰益氣，調(diào)中降火，適用于陰虛火旺型維生素A缺乏癥。

冰糖燉枇杷止咳嗎

冰糖燉枇杷止咳嗎？這個(gè)回答是肯定的，冰糖燉枇杷有一定的止咳作用，其實(shí)他還有其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家來(lái)看一下吧！

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)批把含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

2、潤(rùn)肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮(zhèn)咳祛痰，各種咳嗽。

3、預(yù)防流感批把果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒。

4、降胃止嘔批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可各種嘔吐呃逆。好處多多，還具有美容的效果呢！

5、枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的果品。

冰糖燉枇杷怎么做大家已經(jīng)有所了解，以上內(nèi)容也已經(jīng)詳細(xì)介紹了冰糖燉枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與作用。從以上的文章大家可以了解到冰糖燉枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，有一定的止咳效果。