空心菜是一種常見(jiàn)的綠色蔬菜，一般在夏季的時(shí)候上市�？招牟司哂�、下火敗火的作用，在夏季肝火旺盛的時(shí)候可以選擇空心菜來(lái)去火。那么，大家知道什么人不宜吃空心菜嗎？下面小編就會(huì)詳細(xì)介紹到。

空心菜的功效與作用

1.

蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌，可以用治瘡瘍、癰癤等；

2.通便

蕹菜中的大量纖維素，可增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便，對(duì)于防治及減少腸道癌變有積極的作用；

3.增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲

蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤(rùn)澤皮膚；

4.降低血糖

紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

什么人不宜吃空心菜

空心菜是堿性食物，含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對(duì)有益。但是，空心菜屬于性寒的食物，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食，血壓過(guò)低、手腳容易無(wú)故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

小兒夏季熱（疰夏）可用空心菜汁調(diào)鹽頻服予以清熱；對(duì)于夏季常出現(xiàn)的疔瘡腫或毒蟲(chóng)叮咬以及痱子、濕疹之類(lèi)皮膚病，勸君多食空心菜，同時(shí)另取它搗爛外敷即可。在擔(dān)任鄉(xiāng)村醫(yī)生期間，筆者在扁平疣（雞眼）時(shí)，采用空心菜葉頻擦，均取得良好的效果。

什么人不宜吃空心菜？經(jīng)常吃空心菜可以很好的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，有效緩解和上火癥狀。但是不是所有的人都適合食用空心菜的，大家在食用空心菜的時(shí)候要有所注意。