夏天是生產(chǎn)豆角的季節(jié)，豆角也是夏天大家經(jīng)常會(huì)吃到的蔬菜，豆角吃法多樣，味道可口，受到很多人的喜愛(ài)。豆角不僅可口好吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，今天給大家介紹一下豆角的功效與作用，吃豆角有什么好處！

豆角的功效與作用

促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。

提高機(jī)體免疫力

豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。

健脾

腎臟的功能衰弱，會(huì)使代謝作用出現(xiàn)紊亂，蛋白質(zhì)的代謝廢物和尿素、尿酸等不排出體外，引起尿毒癥等病癥。豇豆各種營(yíng)養(yǎng)成分的綜合作用，有健脾的功能，常吃可達(dá)到保護(hù)腎臟之功效。

防治糖尿病

糖尿病已成為中老人常見(jiàn)的疾病，主要是由于胰島素分泌不足或失調(diào)，不能降低血糖，引致糖尿病，從而有多尿和口渴等情況出現(xiàn)。豇豆對(duì)于糖尿病、口渴和多尿等癥皆有療效。

治毒蛇咬傷

生豇豆適量搗爛敷傷口可以治毒蛇咬傷。

吃豆角有什么好處

1、豆角提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。

2、豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。

3、豆角中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。

4、豆角的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

豆角的功效與作用，吃豆角有什么好處的相關(guān)介紹就到這里了，希望對(duì)大家有所幫助，豆角是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，也是夏天應(yīng)季的蔬菜，大家可以在生活中多吃一些！