苦瓜又叫涼瓜，由于營養(yǎng)豐富，在夏天食用具有等多種功效，越來越多的人都愛上了這個雖味苦但好吃的蔬菜�？喙显a(chǎn)地為熱帶地區(qū)，在中國被廣泛種植。苦瓜我們一般都是熟吃，這樣可以降低一部分的苦味，使得口感更好。其實(shí)苦瓜生吃營養(yǎng)更好，煮熟的苦瓜會有一部分的營養(yǎng)流失，生吃的話很多人都會選擇榨苦瓜汁喝，那么苦瓜汁有什么功效與作用呢。
1.苦瓜中含有清脂素，但是只有生吃才有效果，而且要每天食用到2-3根才會有效。所以如果想靠苦瓜達(dá)到的美眉們可要加油多吃些苦瓜了。
2.苦瓜中的苦瓜素，可以，還能夠增加血管的通透性，保護(hù)心血管，多吃有助于和膽固醇。
3.苦瓜具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定的療效，并且還具有一定的抗病毒能力和的功效。
4.苦瓜汁具有除邪熱、治丹火毒氣，還能夠益氣止渴、清心明目、潤脾，增加食欲、滋養(yǎng)肝臟等功效。
5.夏季常喝苦瓜汁還能夠清熱解暑，除此之外還具有養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功效。
總之，經(jīng)常喝苦瓜汁是很有效果的，不僅可以促進(jìn)消化、降低血糖，還能美容養(yǎng)顏、。因此，建議大家在平時適當(dāng)?shù)娘嬘每喙现�，可以起到很好的養(yǎng)生效果。大家如果覺得苦瓜汁味道太苦的話，可以加點(diǎn)蜂蜜、冰糖或者其它的蔬果汁，這樣的話，苦瓜汁的味道就好喝了。