燕窩是一種比較滋補(bǔ)的佳品，也是比較貴重的。當(dāng)我們儲(chǔ)存燕窩的時(shí)候難免會(huì)出現(xiàn)燕窩受潮的情況，燕窩受潮之后要及時(shí)處理，否則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到破壞，甚至不能夠在食用。那么，燕窩受潮能放在太陽(yáng)下曬干嗎？燕窩受潮了怎么辦？下面小編為大家具體介紹。

燕窩受潮能放在太陽(yáng)下曬干嗎

注意燕窩是不能被陽(yáng)光直射的，否則會(huì)嚴(yán)重影響燕窩的質(zhì)量，受潮的燕窩得進(jìn)行風(fēng)干處理；如果發(fā)現(xiàn)有輕微的發(fā)霉現(xiàn)象，用牙刷蘸少許水擦拭掉再風(fēng)干保存即可。

但要是燕窩整個(gè)發(fā)霉甚至到變黑，霉斑比較多，就不能再食用了，此時(shí)的燕窩已經(jīng)受到細(xì)菌的侵蝕，營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重喪失，吃了也起不到滋補(bǔ)的效果。

燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風(fēng)干，切不可焙烘或以太陽(yáng)曬干。

需要區(qū)分的是：有霉味的燕窩不一定都是發(fā)霉了，一些老燕屋的燕窩或輕微受潮的燕窩都會(huì)產(chǎn)生輕微的霉味。所以不要一聞到有霉味，就斷定燕窩發(fā)霉了，就像不干的新衣服在梅雨季節(jié)，有時(shí)也會(huì)會(huì)散發(fā)出霉味。

燕窩受潮了怎么辦

燕窩受潮之后進(jìn)行風(fēng)干處理。專業(yè)的方法：拿張報(bào)紙，把燕窩鋪在上面，如果天氣干燥，自然陰干，如果天氣潮濕，則用風(fēng)扇吹一個(gè)小時(shí)，就非常非常干了，或者放在空調(diào)房間，一個(gè)小時(shí)也是很脆了。

燕窩可放進(jìn)冰箱之保鮮格，或于購(gòu)買當(dāng)日用風(fēng)扇和抽風(fēng)機(jī)吹干（但切勿直接于陽(yáng)光下曬干，因會(huì)影響燕窩本身的質(zhì)素），再放入保鮮盒內(nèi)，便可保存長(zhǎng)時(shí)間。

若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水份擦凈，將之風(fēng)干即可。

燕窩受潮能放在太陽(yáng)下曬干嗎？燕窩是不能放在太陽(yáng)下面曬干的，這樣會(huì)極大的影響燕窩的品質(zhì)。燕窩受潮了怎么辦小編已經(jīng)介紹，大家可以參考。若燕窩已發(fā)霉到黑色，則不能再食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成份亦已經(jīng)喪失，燕窩是非常珍貴的食品，必須好好保管。