紅棗夾核桃初是有北京上海的上層人士提出來(lái)的,他們嫌吃棗要吐核,吃核桃要?jiǎng)儦,想要吃卻嫌麻煩,于是就提出了紅棗夾核桃這么個(gè)東西。那么,紅棗夾核桃能一起吃嗎?紅棗夾核桃的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些?
紅棗夾核桃能一起吃嗎
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)紅棗夾核桃一起吃是沒(méi)有問(wèn)題的,紅棗夾核桃的維生素含量很高,補(bǔ)腦效果也很好。但是需要注意用量,紅棗夾核桃的熱量比較高,吃的過(guò)多必然會(huì)因熱量攝取過(guò)多造成身體發(fā)胖,所以不能多吃,一天7個(gè)左右是合適的。
45%的試吃者覺(jué)得紅棗夾核桃口感好,甜而不膩。15%的試吃者覺(jué)得紅棗夾核桃可以橫掃饑餓。30.8%的試吃者聚的紅棗夾核桃有營(yíng)養(yǎng)適合送人,老少皆宜。剩余的9.2%的試吃者認(rèn)為紅棗夾核桃吃法奇怪,不是特別喜歡它的口感。
紅棗夾核桃的營(yíng)養(yǎng)功效
一、紅棗的功效與作用
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)猓?/p>
3、養(yǎng)血:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養(yǎng)血,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。
二、核桃的功效與作用
核桃的功效頗多,吃核桃有利于我們保護(hù)腦部,降低自身膽固醇,還可以幫助我們滋潤(rùn)五臟,維持五臟功能,滋潤(rùn)皮膚,保持發(fā)質(zhì)。
1、保護(hù)腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類(lèi)大腦中承擔(dān)著傳遞信息的重要功能,大腦里有充分的磷脂,有利于智力發(fā)育,補(bǔ)充腦力,,所以食用核桃可以幫助我們保護(hù)腦部。
2、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦血栓和中風(fēng)等極易由高血脂引發(fā)的疾病。
紅棗夾核桃能一起吃嗎?通過(guò)以上的介紹大家知道紅棗和核桃是可以一起吃的,而且口感不錯(cuò),大多數(shù)人都很喜歡。紅棗夾核桃的營(yíng)養(yǎng)功效兼具紅棗和核桃的功效,大家可以嘗試一下。