現(xiàn)在是寒冷干燥的冬季，我們的健康會面臨重大考驗。專家提示為了身體健康著想，我們應該在冬季飲食做出四個改變，這樣才能用健康飲食幫你健康過冬。接下來，專家就告訴你冬季飲食需要做出哪些改變，你要認真學習。

首先，適當增加高蛋白質(zhì)食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等

蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量控制在2兩以下。

其次，吃飯前喝碗熱粥或熱湯

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

再次，零食堅果

堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節(jié)的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，還有一定量的蛋白質(zhì)，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養(yǎng)素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅干、點心等零食換成堅果。需要提醒的是，堅果選原味的，且每天吃的量別超過一小把。

，多吃黑色食物

中醫(yī)提倡冬天，而黑色入腎。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預癥，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對于預防秋冬季節(jié)多發(fā)的心血管疾病也能起到一定作用。

今天介紹的四大改變，就是在你冬季飲食時要做的調(diào)整。冬季氣溫低，人們?nèi)菀赘杏X體寒，所以冬季飲食應該多吃一些溫補的食物。人們在冬季容易出現(xiàn)情緒繁忙，這個時候可以吃一些能幫你改善心情的食物。