春游出行，少不了要帶點(diǎn)小零食，小編【口水娃】系列的產(chǎn)品，我看看那里面有好多品種其實(shí)是自家可以做的，像這種豆瓣，自家做的不比外賣(mài)的遜色，而且口味隨自己調(diào)配。在這樣一個(gè)食品存在很多安全隱患的年頭，自己動(dòng)手做的，吃的是不是更放心一點(diǎn)呢？

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：1 1蠶豆瓣洗凈，用開(kāi)水泡發(fā)。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：2 2一個(gè)多小時(shí)候，豆瓣變軟，個(gè)頭也大了許多。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：3 3撈出豆瓣瀝干。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：4 4鍋內(nèi)放適量的油。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：5 5把豆瓣放入炸至酥脆。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：6 6撈出瀝油。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：7 7將油倒出，在鍋內(nèi)放入四勺糖。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：8 8倒進(jìn)40毫升水。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：9 9燒至糖水冒泡泡。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：10 10倒入炸好的豆瓣翻炒。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：11 11當(dāng)糖水逐漸變稠，均勻撒上辣椒粉。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：12 12再撒上花椒粉。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：13 13繼續(xù)不停地翻炒。

【春游美食】----麻辣油酥豆瓣的做法步驟：14 14直到糖已結(jié)晶包裹在豆瓣上，豆瓣變得很松散，就可以關(guān)火了。