據(jù)外媒報(bào)道，《英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊(BMJ)》周三刊登一項(xiàng)新研究稱，全球民眾只要少吃10%的鹽，每年就能有百萬(wàn)條生命被拯救。

據(jù)報(bào)道，研究人員推算，政府可推動(dòng)公共服務(wù)項(xiàng)目，只要每年在每人身上花費(fèi)10美分，就能大幅降低食鹽引發(fā)的心臟病與中風(fēng)有關(guān)的死亡率與致殘率。

研究人員表示，即便沒有健康經(jīng)費(fèi)，我們發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)由政府支持的全國(guó)性政策，可在10年內(nèi)讓民眾的鈉攝取量降低10%，具有成本效益。

世界衛(wèi)生組織(WHO)稱，多數(shù)成人都食用超過每日2克的食鹽建議攝取量，每年165萬(wàn)人死于心臟疾病。

研究顯示，降低鹽類攝取的全國(guó)政策，可讓高血壓與心臟疾病患者人數(shù)降低。然而，全球極少國(guó)家評(píng)估過執(zhí)行這類計(jì)劃的成本。

弗萊曼營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院研究人員莫扎法利研究團(tuán)隊(duì)，計(jì)算了183國(guó)實(shí)施這項(xiàng)政策的成本。

他們分析了每國(guó)的年齡與性別分配，估算成本與健康效益，也統(tǒng)計(jì)由低鹽飲食避免因健康狀況不佳而損失的傷殘調(diào)整生命年(disability-adjustedlifeyears)年數(shù)。

研究推論，減少鹽量攝取10年，每年可避免約580萬(wàn)個(gè)傷殘調(diào)整生命年，這10年每人平均僅需花費(fèi)1.13美元。

研究指出，每年花費(fèi)的健康成本，跟目前花在預(yù)防心血管疾病的大體相當(dāng)。