3月19日晚，美團(tuán)外賣宣布平臺(tái)日完成訂單量超過(guò)一千萬(wàn)，率先成為全球千萬(wàn)級(jí)日單量外賣平臺(tái)。根據(jù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)QuestMobile發(fā)布數(shù)據(jù)，由于美團(tuán)APP、大眾點(diǎn)評(píng)APP和美團(tuán)外賣APP組成了強(qiáng)有力的生活服務(wù)矩陣，加上騰訊微信和手機(jī)QQ加持，多入口不斷導(dǎo)流輸送，2016年上半年美團(tuán)外賣用戶MAU就超過(guò)5700萬(wàn)。此外，從日訂單量和GMV指標(biāo)來(lái)看，美團(tuán)外賣也已經(jīng)穩(wěn)居全球外賣平臺(tái)前列。

自2013年11月28日上線之后，三年來(lái)美團(tuán)外賣一直保持高速增長(zhǎng)。從日訂單500萬(wàn)單到一千萬(wàn)單僅用了半年多的時(shí)間。對(duì)此，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)副總裁兼外賣和配送事業(yè)部總經(jīng)理王莆中表示，“讓每個(gè)人吃得更好、活得更好，是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的企業(yè)使命。1000萬(wàn)單只是個(gè)‘量’，我們更關(guān)心這1000萬(wàn)單背后的‘質(zhì)’。美團(tuán)外賣將更加深耕細(xì)作，在體驗(yàn)和服務(wù)不斷提升品質(zhì)，讓用戶吃得便捷、吃得實(shí)惠、吃得放心”。

千萬(wàn)日訂單背后的

超級(jí)大腦

為了確保餐食以優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)送到消費(fèi)者手中，2016年美團(tuán)外賣研發(fā)上線“O2O實(shí)時(shí)物流配送智能調(diào)度系統(tǒng)”，為配送員們打造了一個(gè)“超級(jí)大腦”。億級(jí)的歷史訂單數(shù)據(jù)，加上百億級(jí)的騎手軌跡數(shù)據(jù)和上千萬(wàn)用戶、商戶特征數(shù)據(jù)，讓這套智能調(diào)度系統(tǒng)能夠綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，創(chuàng)造性地使用多種算法應(yīng)對(duì)不同配送場(chǎng)景，“50毫秒內(nèi)提供配送路徑”，成功將平均送餐時(shí)間縮至28分鐘。

除了“送啥都快”，美團(tuán)外賣另一個(gè)成功秘訣是優(yōu)質(zhì)供給。目前，美團(tuán)外賣已與肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、西貝莜面村、金百萬(wàn)、大鴨梨、眉州東坡、吉野家等全國(guó)5萬(wàn)多家高品質(zhì)大連鎖餐廳達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過(guò)上線更多的品質(zhì)商戶，讓食品安全信得過(guò)的企業(yè)得到更多的品牌曝光，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇品質(zhì)餐廳，重視安全用餐。

在食品安全方面，美團(tuán)外賣嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)，制定了《美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲安全管理辦法》，并通過(guò)“天網(wǎng)系統(tǒng)”、“天眼系統(tǒng)”、“放心送”等系統(tǒng)，提升對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)商戶的全生命周期管理。

每單為用戶節(jié)約

48分鐘

中國(guó)科學(xué)院大學(xué)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)與知識(shí)管理研究中心發(fā)布的報(bào)告顯示，美團(tuán)外賣每個(gè)訂單為用戶節(jié)約48分鐘，包括餐廳往返的路途時(shí)間以及餐廳等餐時(shí)間。美團(tuán)外賣日完成訂單量超過(guò)1000萬(wàn)，從機(jī)會(huì)成本的角度，用戶每天僅因?yàn)橛貌蜁r(shí)間的節(jié)省，便可以每天多創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)成本，這些機(jī)會(huì)成本可以直接轉(zhuǎn)換為社會(huì)價(jià)值。除此之外，美團(tuán)外賣還直接帶動(dòng)了超過(guò)20萬(wàn)騎手的社會(huì)就業(yè)，以及其對(duì)獨(dú)居老人、醫(yī)生、兒童等特殊群體的飲食問(wèn)題解決，也實(shí)現(xiàn)了對(duì)社會(huì)特殊群體的價(jià)值創(chuàng)造。

中科院教授呂本富表示：“如今的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)已經(jīng)從跑馬圈地、野蠻生長(zhǎng)的‘上半場(chǎng)’，進(jìn)入到精耕細(xì)作、提升價(jià)值的‘下半場(chǎng)’，更加注重用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量、社會(huì)福利以及企業(yè)價(jià)值，在這個(gè)過(guò)程中，由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)作為平臺(tái)帶來(lái)的多重社會(huì)價(jià)值也將不斷外延，并終成為未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主旋律�！�

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)大數(shù)據(jù)顯示，每10個(gè)中國(guó)人之中有3個(gè)是外賣用戶。外賣已經(jīng)成為繼做飯和堂食之后，國(guó)人的第三種常規(guī)就餐方式。目前，除了餐飲外賣配送外，超市貨品、生鮮果蔬、甜點(diǎn)飲品、鮮花蛋糕等品類均可以在美團(tuán)外賣平臺(tái)配送訂購(gòu)。不久前，美團(tuán)外賣在北京、上海、廣州、南京、常州、濟(jì)南、廈門等20余個(gè)城市上線“跑腿代購(gòu)”服務(wù)，滿足更多個(gè)性化用戶需求。