說起咖啡，相信大家都不會陌生。作為一種十分流行的飲品，咖啡可謂是老少皆宜。不光是因?yàn)槠淇诟泻�，咖啡作為一種飲品，對身體也有一定的好處。但是，凡事有利有弊，也就是說，咖啡雖然有好處，但是也有壞處。那么咖啡的好處與壞處到底有哪些呢？
咖啡的好處
1、對皮膚好
要知道，喝咖啡可以幫助加速肌膚的新陳代謝，對淡化黑眼圈也有一定作用。另外，喝咖啡還可以讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化。所以，女性朋友們可以多飲用咖啡喲！
2、
咖啡中，含有一種物質(zhì)叫多酚類，這是一種強(qiáng)抗氧化劑。每天喝點(diǎn)咖啡，對都有一定效果。
3、養(yǎng)胃助消化
飯后特別是食用了油膩的餐飯后，可以適當(dāng)飲用一杯咖啡，對胃部健康是有好處的。但相對的，如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡，分泌的胃液會損傷胃黏膜，進(jìn)而損害胃部健康。
4、緩解
咖啡中含有較高的可溶性膳食纖維可以刺激腸道加快蠕動(dòng)。因此，喝咖啡有緩解的效果。
5、保護(hù)肝臟
研究表明，喝咖啡能夠大大的降低患有硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。這得益于咖啡中含有的多酚類物質(zhì)。
6、防止放射線傷害
有研究的確顯示，咖啡可能有助于防止放射線傷害。
7、緩解運(yùn)動(dòng)酸痛
運(yùn)動(dòng)后喝兩杯咖啡，有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項(xiàng)研究報(bào)告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動(dòng)過量造成的肌肉疼痛。咖啡因雖然有緩解運(yùn)動(dòng)疼痛的效果，但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
8、解酒
咖啡中有一種叫綠原酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以避免酒精中毒。
9、防膽結(jié)石
有研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇喝咖啡能減少人們患上常見的、比較痛苦的膽結(jié)石病的風(fēng)險(xiǎn)。
10、預(yù)防抑郁
規(guī)律飲用咖啡的人，飲用后會覺得愉快、煩躁感少了，心境得到改善。煩躁或情緒低落時(shí)，喝杯咖啡確實(shí)能讓心情平靜。
咖啡的壞處
1、容易導(dǎo)致不孕
研究表明，每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。
2、增加患心肌梗塞的危險(xiǎn)
有研究顯示，如果每天飲用5杯及以上的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險(xiǎn)增加70%左右。而且危險(xiǎn)性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。
3、升高血壓
據(jù)澳大利亞一項(xiàng)研究結(jié)果表明，每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。因此，孕婦不宜飲用咖啡。
4、易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合，并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
常見的幾種咖啡的做法
所以說，咖啡的好處與壞處都還是比較多的，大家一定要理性看待和選擇這個(gè)東西。接下來再來看看幾種常見咖啡的做法吧！
一、摩卡咖啡
材料：咖啡1袋、淡奶油適量、可可粉適量、白砂糖適量、巧克力醬適量。
做法：
1、淡奶油打發(fā)之前需放冰箱冷藏。
2、咖啡杯中擠入適量的巧克力醬。
3、將咖啡用熱水調(diào)勻后加入到咖啡杯中用攪拌棒充分徹底的攪拌均勻。
4、淡奶油加入總量的20%白砂糖打發(fā)。
5、用裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打發(fā)的淡奶油。按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。
二、咖啡奶茶
材料：紅茶2個(gè)、牛奶250毫升、咖啡2袋、方糖1塊、淡奶100毫升、水200毫升。
做法：
1、牛奶倒進(jìn)小奶鍋里，點(diǎn)火燒開。
2、放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動(dòng)，讓茶汁充分演進(jìn)牛奶里，然后拎出茶包，加入方糖拌勻。
3、速溶咖啡打開，加開水泡好用篩網(wǎng)過濾，裝進(jìn)大些的容器里。
4、煮好的牛奶茶也用篩網(wǎng)過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻，再混合過篩即可。
三、拿鐵咖啡
材料：可可粉110g、咖啡60毫升、食鹽1小撮、淡奶油適量、糖漿20毫升、牛奶110毫升、香草精1小勺、水125g、白砂糖165g。
做法：
1、將細(xì)砂糖倒入奶鍋里，加入鹽、過篩的可可粉。
2、慢慢的倒入清水，倒的同時(shí)用打蛋器不斷攪拌。
3、把鍋?zhàn)跔t子上，中火加熱并不斷攪拌，直到沸騰。煮開3分鐘后轉(zhuǎn)小火，慢慢攪拌。
4、煮好以后，加入香草精，倒入干凈的容器里，不加蓋冷卻。
5、用意式咖啡機(jī)制作60ML的濃縮咖啡。
6、在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿，倒入煮好的濃縮咖啡，并攪拌一次。
7、牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在濃縮咖啡上。
8、把打發(fā)的鮮奶油裝入裱花袋，用星形裱花嘴擠在咖啡上作為裝飾。
9、再擠上巧克力糖漿并撒上可可粉作為裝飾即可。
關(guān)于咖啡的好處與壞處以及幾種咖啡的做法，大家get到了嗎？其實(shí)咖啡的好處與壞處相信大家在看過文章之后，心里都已經(jīng)有了底了。希望大家以后在飲用咖啡這方面一定要留意留心，至于該怎么取舍，那就見仁見智了。