5月22日，十三屆人大三次會議召開。在政府工作報告中指出，要深入開展愛國衛(wèi)生運動。大幅提升防控能力，堅決守護人民健康。在疫情防控背景下，提升國民建設、深化營養(yǎng)健康素養(yǎng)成為“守護人民健康”議題的基礎要義。人大代表、蒙牛乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新部史玉東在建議中指出，將國民膳食營養(yǎng)上升到國家戰(zhàn)略層面，從孩子抓起開展“食育”教育，并在法律制度、財政投入、實踐操作上系統(tǒng)規(guī)劃、有效實施，從法律上保障營養(yǎng)教育工作開展和營養(yǎng)項目推廣，完善現(xiàn)有項目管理實施，加強營養(yǎng)改善項目專項資金支持。

“食育”從孩子抓起

目前，針對學生群體我國推廣力度較大的營養(yǎng)改善項目有兩個，一個是在貧困地區(qū)開展的“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，另一個是“國家學生飲用奶計劃”。資料顯示，這兩個項目實施以來推廣范圍不斷擴大，推廣數(shù)量不斷增加，累計受惠學生達5540萬人。

兩個項目對于改善貧困地區(qū)學生營養(yǎng)健康狀況發(fā)揮了很大作用，但在項目覆蓋面、持續(xù)性、有效性、資金保障等各方面仍存在不足。資料顯示，“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”受益學生占義務教育在校生比例僅為31%，“國家學生飲用奶計劃”覆蓋學生數(shù)量占義務教育中小學生和學前教育兒童總數(shù)比例僅為12%。

史玉東建議，從娃娃抓起，開展學生食育教育，并通過學生營養(yǎng)立法給予保障，完善農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施辦法，擴大覆蓋范圍，加強食育教育宣傳力度，引發(fā)全社會大力關注，并特別增加對學校、老師、家長及學生的食育教育普及力度。

推動全民營養(yǎng)健康升級

在促進貧困地區(qū)學生營養(yǎng)均衡方面，蒙牛乳業(yè)于2000年便開展牛奶助學活動，通過實施覆蓋18個省區(qū)180所學校4.5萬余名學生的“營養(yǎng)普惠計劃”，每年528萬盒蒙牛牛奶助力少年兒童全營養(yǎng)健康成長。

2019年，蒙牛乳業(yè)與營養(yǎng)學會等共同發(fā)起“健康營養(yǎng)+聯(lián)盟”，在營養(yǎng)行項目、兒童腸道健康調研項目等方面積極發(fā)揮了組織統(tǒng)籌和作用。今年，首屆酸奶文化節(jié)舉辦，蒙牛乳業(yè)啟動“鮮活營養(yǎng) 讓愛發(fā)酵”公益活動，旨在用高品質的新鮮酸奶為更多貧困地區(qū)兒童提供實實在在的營養(yǎng)支持。

今年2月，蒙牛乳業(yè)與衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協(xié)會食品與營養(yǎng)健康產業(yè)分會等向全社會聯(lián)合發(fā)出《天天飲奶 健康人》倡議，呼吁全民多喝奶制品，補充身體營養(yǎng)。蒙牛乳業(yè)主動幫助消費者升級營養(yǎng)健康知識的做法，也得到了眾多權威專家的肯定。

在推動全民營養(yǎng)健康升級的過程中，蒙牛乳業(yè)邊實踐、邊總結，得出了自己的經驗和思考。史玉東建議，通過開展多種形式的社區(qū)宣傳，提倡廣大消費者注重牛奶、酸奶等有助提升的優(yōu)質蛋白的攝入，科學營養(yǎng)膳食。

拓寬品類提供創(chuàng)新動能

科學、合理的營養(yǎng)飲食對提升至關重要。疫情影響下，消費者更側重營養(yǎng)健康領域的消費，在此背景下，益生菌酸奶、巴氏低溫鮮奶等品類也收獲了更多消費肯定。

今年一季度，蒙牛乳業(yè)高端鮮奶品牌“每日鮮語”增長迅猛，國內一款獲得“健字號”認證的蒙牛益生菌酸奶“冠益乳”小藍帽，也實現(xiàn)了大幅增長。在受疫情影響出現(xiàn)低迷的消費領域，兩個品類的增長也反映了后疫情時代消費者的消費信心所在。

事實上，為給國民營養(yǎng)健康升級提供更多品類創(chuàng)新動能，2019年，蒙牛乳業(yè)成立了蒙牛營養(yǎng)研究院，通過建立開放性研發(fā)合作平臺，重點關注國民生命全周期營養(yǎng)，包括生命早期營養(yǎng)、學生營養(yǎng)、老年營養(yǎng)、疾病與亞健康人群營養(yǎng)以及公眾營養(yǎng)與慢病防治等領域。