日前，由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司承擔(dān)籌建的國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地（乳業(yè)）（以下簡(jiǎn)稱“乳業(yè)創(chuàng)新基地”），已完成籌建任務(wù)并通過驗(yàn)收，獲國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立。

這是中國乳業(yè)領(lǐng)域一家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地，標(biāo)志著中國乳業(yè)正式開啟了以創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)化為行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)、以乳業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)支撐高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。

創(chuàng)新推動(dòng)先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化

乳業(yè)創(chuàng)新基地是乳品行業(yè)獲批籌建的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地，是國家標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范的重要形式，是促進(jìn)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)平臺(tái)，也是以標(biāo)準(zhǔn)化助推創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的孵化器。

作為中國乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，多年來，蒙牛持續(xù)加大研發(fā)投入，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新，成為獲批籌建“國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地（乳業(yè)）”的乳企，創(chuàng)新基地的孵化作用將推動(dòng)先進(jìn)乳業(yè)技術(shù)成果在行業(yè)推廣開來并使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條受益。

帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)方共同實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展

乳業(yè)創(chuàng)新基地由科研院所、行業(yè)組織、大專院校、乳企及牧業(yè)公司、產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴等共90余家共建單位組成，成立了由7位院士在內(nèi)的13位行業(yè)專家組成的專家咨詢委員會(huì)。

乳業(yè)創(chuàng)新基地致力于將基地建設(shè)成為乳制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心，實(shí)現(xiàn)乳制品行業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化，打造政策研究、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，下設(shè)5個(gè)分基地：品質(zhì)奶源生產(chǎn)基地、智能制造應(yīng)用基地、乳品技術(shù)研發(fā)基地、檢測(cè)技術(shù)研制基地和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)基地，其中品質(zhì)奶源生產(chǎn)基地為國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)的國家奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)。

現(xiàn)階段乳業(yè)創(chuàng)新基地已經(jīng)建立了完善的運(yùn)行機(jī)制，具備了穩(wěn)定運(yùn)行的條件和能力，將進(jìn)一步地調(diào)動(dòng)行業(yè)內(nèi)各相關(guān)方，不斷推動(dòng)制度機(jī)制創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)體系的優(yōu)化。

以標(biāo)準(zhǔn)提升乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共筑乳業(yè)強(qiáng)國

當(dāng)前，中國乳業(yè)正處于從乳業(yè)大國向乳業(yè)強(qiáng)國進(jìn)階的關(guān)鍵階段。以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)提升高質(zhì)量發(fā)展水平將成為乳業(yè)發(fā)展的必由之路。

通過建設(shè)乳業(yè)創(chuàng)新基地，蒙牛實(shí)現(xiàn)“五個(gè)推動(dòng)”：以標(biāo)準(zhǔn)傳遞信心，守食品安全底線；以標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)創(chuàng)新，設(shè)立“金鬲項(xiàng)目”；以標(biāo)準(zhǔn)提升水平，加強(qiáng)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)推廣；以標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)轉(zhuǎn)型，行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；以標(biāo)準(zhǔn)助推升級(jí)，成為中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園重要技術(shù)支撐。

其中，“金鬲項(xiàng)目”以“品質(zhì)？創(chuàng)新？標(biāo)準(zhǔn)”為核心理念的，由行業(yè)內(nèi)專家及資深業(yè)內(nèi)專家篩選出行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的創(chuàng)新技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，通過創(chuàng)新基地平臺(tái)予以展示，推動(dòng)乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)乳業(yè)技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新水平，目前已推動(dòng)88項(xiàng)科研技術(shù)成果向技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化。

作為中國乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，蒙牛以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，在自身發(fā)展的同時(shí)，將先進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)造福于行業(yè)，推動(dòng)乳業(yè)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”與“量”的雙發(fā)展。乳業(yè)創(chuàng)新基地肩負(fù)著振興乳業(yè)的使命，將匯智聚力、壓實(shí)責(zé)任，大力開拓創(chuàng)新，提高乳品質(zhì)量，為中國乳業(yè)崛起打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

來源：中國食品安全報(bào)