生鮮行業(yè)的“線下改造”是行業(yè)的一個重要出路。高效、優(yōu)質的生鮮線下經(jīng)營可以解決生鮮行業(yè)滲透、復購率低下、盈利困難等問題。這樣的生鮮門店多半選址在居民生活區(qū),基本輻射周邊一公里范圍。
不論是何種生鮮商品,店內一律采取全標品陳列、售賣,且為配送配置了優(yōu)質的冷鏈周轉設備。管理方面,對人力、時間的管理也把控的既精準又靈活,減少了因滯銷產(chǎn)生的銷售損耗。
如今,在城市,社區(qū)生鮮店如雨后春筍般涌現(xiàn),中國的經(jīng)銷商也不斷轉變思路,嚴格把控食品品質。在國內生鮮食品售賣標準還未確立的大環(huán)境下,對小規(guī)模的經(jīng)營者而言,選擇優(yōu)質的冷鏈設備于保障生鮮品質這一要求有事半功倍的效果。
蘇州富順新材包裝材料股份有限公司自主研發(fā)的一款“一體成型鏡面EPP周轉箱”就為線下生鮮冷鏈周轉提供了有力的裝備支持。
該款產(chǎn)品在加工時,EPP原料由空氣充填到模腔內,由蒸汽加熱成型。由EPP顆粒在模腔內加熱后一次性成型,所以EPP的“毛細孔”是完全封閉的,顆粒間的縫隙由蒸汽在模具內成型,使表面融化,從而形成一片光滑的“鏡面”。
這種鏡面的吸水性為0G/L(完全不滲水),便于我們對箱體內部進行清洗,可以內部清潔度,避免了箱體內部異味以及細菌的殘留。不僅如此,該款產(chǎn)品原料采用了和日本Kaneka公司合作研發(fā)出的原料,能有效地抑制了細菌大量滋生,可進一步為生鮮的健康衛(wèi)生保駕護航。