多種食品都含有添加劑，專家表明，添加劑不過量是沒有害的，家長在選購兒童食品時一定要慎重，不要只看重顏色和口味。 
   薯片中含有添加劑“谷氨酸鈉”、玉米糕含有“丙酸鈣”、紅棗牛奶有8種添加劑、果凍添加劑有9種……食品添加劑的問題再次被提上“桌面”。有報道稱，在江蘇今年的省兩會上，該省政協(xié)委員楊明華建議，減少食品添加劑對兒童健康的影響，將食品安全的內(nèi)容編寫進(jìn)課本。
　　市場
　　多數(shù)兒童食品含添加劑
　　在超市中，一些色彩鮮艷的兒童食品名目繁多，但不管是薯片、威化餅干，還是牛奶、果凍等均有添加劑的“身影”。
　　記者看到，就是一袋甜牛奶中也包含單軟脂肪酸甘油酯、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、瓜爾膠、食用噴香精。而備受小朋友喜歡的果凍中添加劑品類在9類左右；巧克力類商品的添加劑也有4至5類不等；速凍類食物則在2至3類左右；乳酸飲料則含有14種食品添加劑。
　　釋疑
　　添加劑不過量則無害
　　“只要是加工食品均含有添加劑�！睋�(jù)云南省衛(wèi)生廳食品安全協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種。這些食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)在《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中都可以查到，但添加劑對兒童、老年人等人群的影響，目前暫無跟蹤的數(shù)據(jù)和科學(xué)的依據(jù)來證明。他提醒家長，孩子在食品的選擇上沒有判斷力，往往喜歡包裝漂亮、口感好的零食。因此，不要因為顏色、口味對孩子的吸引而購買超出食品本身顏色，或是食品本身不具備該顏色的食品。
　　昆明醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)學(xué)專業(yè)人士則指出，不少添加劑屬于加強(qiáng)營養(yǎng)的，不會對人體產(chǎn)生危害。而食品類的添加劑只要不過量，對人體無害。
　　一位不愿透露姓名的生產(chǎn)商則對記者坦言，食品添加劑問題出在被無節(jié)制地濫用。如果食品生產(chǎn)廠家為降低成本，使用非正規(guī)廠家生產(chǎn)的添加劑，將對消費者的健康造成影響。
　　據(jù)了解，目前省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院網(wǎng)站已經(jīng)建立“食品中化學(xué)添加物”數(shù)據(jù)庫，其中包括哪種食品可以添加哪種食品添加劑，哪些是非法添加劑等記錄。如果消費者對手中食品袋上的食品添加劑感到疑惑，可以登錄云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院網(wǎng)站點擊該欄進(jìn)行查詢。