為進(jìn)一步督促企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)深入推進(jìn)首席質(zhì)量官制度，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全，9月8日，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任警示暨食品安全管理質(zhì)量提升會(huì)議。

會(huì)議對(duì)“毒土豆粉、植物油檢出塑化劑、擅自改變?cè)S可條件”等涉及抽檢、舉報(bào)投訴、媒體曝光的食品安全問題進(jìn)行集中通報(bào)，要求各級(jí)監(jiān)管部門高度重視，貫徹落實(shí)“四個(gè)嚴(yán)”工作要求，嚴(yán)肅開展核查處置工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。警示督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)要求，年底前全市規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)100%建立首席質(zhì)量官制度，聘任首席質(zhì)量官，提升企業(yè)管理水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

會(huì)議邀請(qǐng)廊坊梅花調(diào)味食品有限公司、廊坊市京南食品有限公司、廊坊昊宇釀酒有限公司等六家企業(yè)首席質(zhì)量官代表向社會(huì)公眾作出鄭重承諾，并簽訂《承諾書》。

會(huì)上，該局就責(zé)任落實(shí)提出要求。壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。借力安全約談、企業(yè)自查、培訓(xùn)考核、“黑名單”管理、設(shè)立質(zhì)量首席官等有效措施，提升企業(yè)管理水平，健全管理制度，完善企業(yè)信用體系，促使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺強(qiáng)化質(zhì)量管理、保障食品安全。壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任守底線。壯大監(jiān)管隊(duì)伍，培育監(jiān)管骨干，提升監(jiān)管能力，充分運(yùn)用檢查、檢驗(yàn)、辦案、信息公開四種手段，圍繞重點(diǎn)，鎖住源頭，精準(zhǔn)發(fā)力，增強(qiáng)監(jiān)管工作的靶向性、精準(zhǔn)性、時(shí)效性，確保不發(fā)生個(gè)體性、區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件。壓實(shí)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查責(zé)任。深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確立關(guān)鍵防控點(diǎn)，細(xì)化防控措施，確保、全過程、全產(chǎn)品食品安全。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，嚴(yán)查食品添加劑“兩超一非”問題，對(duì)食品抽檢不合格、舉報(bào)投訴核查屬實(shí)企業(yè)，將在電視臺(tái)、主流媒體上公開曝光，督促企業(yè)加強(qiáng)自律。強(qiáng)化應(yīng)急處置，堅(jiān)守食品安全無小事，完善監(jiān)管工作機(jī)制，確保監(jiān)管有人員，人員有裝備，裝備有效管用，做到召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝，全力保障監(jiān)管工作有序開展。