中秋佳節(jié)將至,面對(duì)品種眾多、包裝精美的月餅,消費(fèi)者需健康、科學(xué)、理性消費(fèi),做到買的實(shí)惠、吃的放心。針對(duì)近年來中秋月餅消費(fèi)市場存在的問題,結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),?谑惺嘲厕k在此提醒廣大消費(fèi)者選購月餅時(shí)應(yīng)掌握相關(guān)的食品安全科普知識(shí),切實(shí)增強(qiáng)自我食品安全防范意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)。
月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)令食品,種類繁多,品種豐富,口味各異,按制作工藝和風(fēng)味特色主要分為廣式、蘇式、京式、滇式等類別。隨著中秋佳節(jié)臨近,月餅消費(fèi)進(jìn)入高峰期,現(xiàn)從食品安全角度就月餅選購、貯存和食用等方面提醒廣大消費(fèi)者注意以下事項(xiàng):
一、建議通過正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證。購買時(shí)注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
二、購買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時(shí)限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。
三、食用月餅前要保持個(gè)人衛(wèi)生, 并注意洗凈雙手。月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用,食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)停止食用。
四、不同類別月餅糖分、油脂等含量不同,消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。
五、消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題,可撥打投訴舉報(bào)電話12345。