咖啡是許多上班族常常飲用的
飲料，近的研究結(jié)果顯示：適度飲用咖啡對健康有諸多好處，這也許會顛覆以前人們對咖啡的印象。這一結(jié)果是通過在眾多研究課題多年的跟蹤研究基礎(chǔ)上，經(jīng)由細(xì)致的統(tǒng)計(jì)分析得來的。
研究表明：適度飲用咖啡可使得患結(jié)腸癌的可能性降低25%、患膽結(jié)石的可能性降低45%、患肝硬化的可能性降低80%、患帕金森綜合癥的可能性降低50%。此外，還有研究表明，咖啡中所含的具有作用的抗氧化劑是綠茶中所含的4倍之多。
當(dāng)然，這些研究并沒有考慮到煮咖啡的方式以及咖啡豆的新鮮程度等具體細(xì)節(jié)。也許隨著研究的深入和，可以發(fā)現(xiàn)和完善一些更具實(shí)踐性的結(jié)論，例如：新鮮烘烤和剛煮好的咖啡比陳舊的咖啡對身體更有利；咖啡中的咖啡因和其他物質(zhì)對身體健康分別有什么作用等等。但有一點(diǎn)可以肯定：喝便宜的辦公室免費(fèi)咖啡無益于身體健康。