乳品等飲料深受眾多消費(fèi)者的歡迎，國內(nèi)生產(chǎn)該類飲品的企業(yè)眾多，提醒廣大消費(fèi)者在選購乳品時注意挑選正規(guī)廠家產(chǎn)品。
    甘氨酸，是一種重要的精細(xì)化工中間體，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、醫(yī)藥、食品、化肥、飼料等行業(yè)。在20多種氨基酸中，甘氨酸是簡單的一種，為非人體必需氨基酸。甘氨酸有獨(dú)特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味，與還原糖反應(yīng)能生成焦糖香味。GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，甘氨酸允許使用的范圍為調(diào)味料和豆奶，使用量是1g/kg，乳飲料企業(yè)添加甘氨酸應(yīng)屬違規(guī)超范圍使用。 
    針對此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)果，國家質(zhì)檢總局立即采取了4項(xiàng)措施：一是責(zé)成有關(guān)地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門迅速到涉嫌企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場核查，重點(diǎn)加強(qiáng)生產(chǎn)場所內(nèi)的甘氨酸原料使用檢查；二是責(zé)令涉嫌企業(yè)立即停產(chǎn)整頓，對涉嫌企業(yè)的所有產(chǎn)品抽樣檢測，對已經(jīng)進(jìn)入市場銷售的違規(guī)產(chǎn)品，全部要求撤架收回；三是發(fā)出緊急通知，要求在全國范圍內(nèi)對所有乳飲料生產(chǎn)加工企業(yè)開展專項(xiàng)治理，發(fā)現(xiàn)問題的，堅(jiān)決予以查處；四是舉一反三，加強(qiáng)對甘氨酸違規(guī)使用在其他食品中可能性的研究和跟蹤。