你是否注意過你飲用的天然礦泉水的成分含量？你是否知道有些成分長(zhǎng)期飲用后會(huì)對(duì)身體帶來嚴(yán)重隱患？飲用含有微量溴酸鹽的飲用水，短期內(nèi)不會(huì)對(duì)飲用者的身體健康帶來危害，但是長(zhǎng)期飲用高溴酸鹽含量的飲用水，將增加癌癥的患病率。
去年12月28日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布了新的《飲用天然礦泉水》(GB/T8538-2008)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，今年1月15日又出臺(tái)了《飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施日期分別為今年10月1日和4月1日。
新國(guó)標(biāo)的亮點(diǎn)在于對(duì)礦泉水的溴酸鹽含量做了嚴(yán)格的限定，同時(shí)增加了糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌3項(xiàng)微生物指標(biāo)，規(guī)定水中不得存在三種細(xì)菌。溴酸鹽在國(guó)際上被定為2B級(jí)的潛在致癌物，它是礦泉水或山泉水等天然水源在經(jīng)過臭氧消毒后生成的副產(chǎn)物。在國(guó)際上，世界衛(wèi)生組織和美國(guó)環(huán)保局所規(guī)定的飲水中，溴酸鹽允許濃度為0.01mg/L。我國(guó)礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)中該項(xiàng)指標(biāo)已與國(guó)際一致。
包裝上將標(biāo)注溴酸鹽含量
“其實(shí)對(duì)于桶裝水、飲用水的溴酸鹽含量限定早已經(jīng)實(shí)行，但對(duì)于礦泉水的限定今年才剛開始�！焙贾萑f(wàn)洲礦泉水有限公司代理生產(chǎn)娃哈哈飲用天然礦泉水，公司總經(jīng)理郭建華介紹，臭氧是之前行業(yè)內(nèi)認(rèn)為消毒效果的，因?yàn)椴徽撚枚趸�、二氧化碳、活性炭等方式，都�?huì)產(chǎn)生其他副產(chǎn)品，或者降低有益的偏硅酸等成分�！安贿^，娃哈哈和我們從去年開始就在國(guó)內(nèi)搜索替代臭氧消毒的技術(shù)，但國(guó)內(nèi)技術(shù)一直不過關(guān)，花巨資從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)，替代臭氧進(jìn)行消毒，使溴酸鹽在水中的含量為零�！彼f，這項(xiàng)技術(shù)完全杜絕了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，經(jīng)過2個(gè)月以上的跟蹤檢測(cè)化驗(yàn)，目前已經(jīng)投產(chǎn)。
杭州另一家生產(chǎn)飲用礦泉水的杭州維希礦泉飲品有限公司辦公室負(fù)責(zé)人說，他們知道新的國(guó)標(biāo)，生產(chǎn)的礦泉水已經(jīng)符合新國(guó)標(biāo)，溴酸鹽含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
而飲用天然礦泉水外包裝沒有溴酸鹽標(biāo)識(shí)的現(xiàn)狀也將改變，郭建華說：“根據(jù)國(guó)家
食品包裝標(biāo)準(zhǔn)，10月1日起，礦泉水外包裝上必須標(biāo)注溴酸鹽的含量�！蓖瑫r(shí)，浙江省質(zhì)監(jiān)局也表示，他們將在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后對(duì)礦泉水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)。