有助于長(zhǎng)壽的九個(gè)飲食習(xí)慣
今天給大家介紹幾個(gè)有助于長(zhǎng)壽的飲食習(xí)慣,只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下9個(gè)飲食習(xí)慣,就能幫你找到那把長(zhǎng)壽鑰匙。
1、用涼開(kāi)水泡紅茶
日本新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性、等癥狀,而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。
2、復(fù)合維生素飯后吃
營(yíng)養(yǎng)專家表示,復(fù)合維生素飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
3、每餐之前喝兩杯水
研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食的效果更明顯。喝水是控制體重的一種簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。健康飲食網(wǎng):foodwang.com
4、睡前吃些高纖維食物
睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠!按蠖鄶(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25-35克)的一半,所以,建議抓住睡前的時(shí)刻補(bǔ)充一下。
5、有些素菜要“葷”著吃
油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量β-胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥,那么別的菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
6、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉,覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí),這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
7、冷水洗肉,熱水洗菜
用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反,洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
8、深色水果抗衰老
買水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),具有、、抗衰老等功效。
9、晚餐早比晚點(diǎn)好
健康專家表示,人體排鈣高峰期是餐后4-5小時(shí),晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的時(shí)間在下午六七點(diǎn),而且應(yīng)不吃或少吃夜宵