生活中有些關(guān)于飲食方面的常識(shí)往往容易被人誤導(dǎo)，編者這里盤點(diǎn)盤點(diǎn)關(guān)于常見(jiàn)的食物營(yíng)養(yǎng)新發(fā)現(xiàn)，比如說(shuō)蘋果與汽水哪種更傷牙？也許你會(huì)選擇汽水吧，然而事實(shí)正好相反。
    1.哪種食物更傷牙，蘋果還是汽水飲料？
    答案：蘋果。研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃蘋果的人，其牙質(zhì)受損的幾率增加3.7倍。因此，吃蘋果后應(yīng)立即喝水或漱口。
    2.哪種食物有助改善ED（男性勃起功能障礙），牛角面包，粗糧還是煮雞蛋？
    答案：粗糧。因?yàn)楦缓瑹熕帷Ｏ愀壑形拇髮W(xué)新研究發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充煙酸兩至三次，每次500毫克，連續(xù)12周可改善ED.
    3.能防止抑郁的食物是，茶、咖啡還是熱巧克力？
    答案：咖啡�！睹绹�(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天喝咖啡4杯以上，抑郁危險(xiǎn)降低20%,每天喝咖啡2-3杯，抑郁危險(xiǎn)下降15%.
    4.哪種食物更有益骨骼健康，葡萄酒、啤酒還是伏特加？
    答案：葡萄酒。英國(guó)東英吉利大學(xué)和倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)葡萄酒中的白藜蘆醇可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒則不起作用。
    5.吃多少粒水果口香糖相當(dāng)于吃一份水果，2粒，18粒還是195粒？
    答案：195粒。研究發(fā)現(xiàn)，要想獲得與一份水果等量的維生素C,就必須吃掉195粒水果口香糖。
    6.早餐豐盛有助，真的還是假的？
    答案：假的�！稜I(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登德國(guó)一項(xiàng)涉及400人的新研究發(fā)現(xiàn)，吃好早餐無(wú)助于。要想，必須從早起后口飯開(kāi)始。
    7.替代他汀類的自然食物是什么？甘菊茶、西紅柿還是枸杞？
    答案：西紅柿。熟西紅柿具有小劑量他汀的降脂降壓功效。50克番茄醬就有助于防止心臟病。
    8.哪種食物可改善視力，巧克力、甘草還是椰子？
    答案：巧克力。雷丁大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，巧克力中的黃酮類物質(zhì)有助于促進(jìn)角膜血液流動(dòng)，進(jìn)而改善視力。黑巧克力比白巧克力更好。
    9.可防止皮膚癌的食物是葡萄、橙子還是檸檬？
    答案：葡萄�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)葡萄中的黃酮類物質(zhì)有助于阻止紫外線對(duì)皮膚細(xì)胞造成的傷害。
    10.吃多少雞蛋健康？一天一個(gè)還是每周兩個(gè)？
    答案：無(wú)正確答案。吃雞蛋沒(méi)有限制。吃雞蛋提高膽固醇之說(shuō)，也缺乏科學(xué)依據(jù)。
    11.草莓的作用是，保護(hù)胃部、減少皺紋還是清新口氣？
    答案：保護(hù)胃部。西班牙研究發(fā)現(xiàn)，草莓有助于激活胃壁中具有保護(hù)和功效的酵素。