人們的生活水平提高了，而肪肝這類的疾病的發(fā)證率也也高了，有了脂肪肝不要著急，今天小編推薦三種改善脂肪肝的食譜，先調(diào)整一下飲食習(xí)慣。
    脂肪肝食譜一：拌黃豆。
    主料：大豆300克，調(diào)料：大蔥10克，鹽3克，醬油20克，料酒30克，五香粉20克。大蔥去根洗凈切成蔥花；黃豆洗凈，倒入鍋里，加水浸泡，倒入五香粉，大火煮一刻鐘，改用小火燜煮時(shí)，加入鹽、醬油、黃酒等佐料，蓋緊鍋蓋燜至豆皮發(fā)脹，湯成濃汁時(shí)起鍋，晾涼裝盤，撒些蔥花，滴些香油即可。
    脂肪肝菜譜二：海米菜花。
    主料：菜花300克，輔料：蝦米50克，調(diào)料：香油5克，鹽2克，味精2克。將菜花洗凈，掰成小朵；海米（蝦米）洗凈，加入熱水泡發(fā)后切成碎末備用；坐鍋點(diǎn)火，加入清水燒沸，放入菜花燙一下，撈出瀝干水分；將菜花晾涼，放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精拌勻，腌10分鐘，把海米末撒在菜花上，淋上香油即成。
    脂肪肝食譜三：小油菜。
    主料：油菜100克，香菇（干）15克，調(diào)料：植物油15克，大蒜（白皮）5克，鹽2克，江米酒5克，香油1克。小菜洗凈，切段；蒜去皮切末；香菇洗凈，泡軟去蒂備用；鍋內(nèi)倒油菜燒熱，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及鹽、米酒、香油炒熟即可。
    以上就是有關(guān)于脂肪肝食譜的介紹。相信大家看完后有了一定的了解。總之，脂肪肝的飲食原則就是控制總能量和碳水化合物的攝入，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)和量，給予適量脂肪，補(bǔ)充足夠的維生素、微量元素和膳食纖維。