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冬季養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)，多溫?zé)嵘俸疀?/h1>
2012/11/13 9:04:20 閱讀數(shù)：790 信息分類(lèi)：
食品代理網(wǎng) 編輯：會(huì)平
短暫的秋天已經(jīng)成過(guò)去式，之后北半球所獲得的太陽(yáng)照射會(huì)越來(lái)越少，氣溫逐漸降低。天氣變冷之后對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)有所影響，同時(shí)也造成了人體熱量散失過(guò)多，因此，冬天飲食養(yǎng)生對(duì)御寒十分有好處。同時(shí)還要從飲食起居、身體精神入手，早睡早起，制定合理的體育鍛煉計(jì)劃。
飲食：
多溫?zé)嵘俸疀?
中醫(yī)認(rèn)為，秋季進(jìn)補(bǔ)適宜“平和”，冬季進(jìn)補(bǔ)適宜“封藏”。這個(gè)時(shí)候，食補(bǔ)要“巧”，如果過(guò)食燥熱峻補(bǔ)之品，會(huì)損傷陰氣、擾動(dòng)陽(yáng)氣，進(jìn)而加重干燥癥狀。
對(duì)于進(jìn)入冬季出現(xiàn)怕冷、手腳發(fā)涼的人群，建議食用一些作用溫和的溫補(bǔ)食品，如雞肉、黃牛肉、蝦、韭菜、刀豆等。
對(duì)于陰精不足，口眼干澀的人群，建議食用養(yǎng)陰、填精的食物，如山藥、胡桃仁、白果、芡實(shí)、豆腐、牛乳、黑芝麻等。
少食咸多吃苦和鮮
要少食咸，多吃苦味食物。此時(shí)節(jié)應(yīng)，減咸增苦，可固精。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。此外，根據(jù)冬季養(yǎng)腎的原則，冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補(bǔ)益陰血等作用。
進(jìn)補(bǔ)肉類(lèi)不適當(dāng)所有人
天氣越來(lái)越寒冷，通過(guò)食補(bǔ)為人體補(bǔ)充能量符合中醫(yī)所說(shuō)“因時(shí)”進(jìn)補(bǔ)的原則，但以進(jìn)食肉類(lèi)為主的冬季食補(bǔ)并不適合所有人，類(lèi)似蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋之類(lèi)的溫補(bǔ)食品適合身體健康的人食用，但對(duì)于濕熱體質(zhì)、肝火旺體質(zhì)以及痰濕體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，多吃肉類(lèi)可能出現(xiàn)流鼻血、口舌生瘡、煩躁等癥狀。
起居
早睡晚起，注意背部保暖
專(zhuān)家指出，冬季養(yǎng)生應(yīng)保護(hù)陽(yáng)氣，不過(guò)度消耗陰精。在起居調(diào)養(yǎng)上要有規(guī)律，早睡晚起，充足睡眠，避免過(guò)度勞累，并注意背部保暖才有利于陽(yáng)氣潛藏�！霸缢砥�，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面。早睡可以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w。起床時(shí)間在太陽(yáng)出來(lái)以后，這時(shí)人體陽(yáng)氣迅速上升，頭腦清醒。室溫應(yīng)保持恒定，溫度過(guò)高時(shí)，切忌緊閉門(mén)窗，要堅(jiān)持開(kāi)窗換氣，保持室內(nèi)空氣流動(dòng)。
堅(jiān)持體育鍛煉
“生命在于運(yùn)動(dòng)”，肢體的功能活動(dòng)包括關(guān)節(jié)、筋骨等組織的運(yùn)動(dòng)，皆由肝腎所支配，故有“腎主骨，骨為腎之余”的說(shuō)法，善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)肝，舒筋活絡(luò)，暢通氣脈、增強(qiáng)自身抵抗力之功效。比如散步、慢跑、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。此外，由于人體此時(shí)代謝也處于相對(duì)緩慢時(shí)期，人在冬季還要保持良好精神狀態(tài)，可多曬太陽(yáng)，緩解心中抑郁情緒。
健康小貼士：
1、中醫(yī)認(rèn)為，“冬不養(yǎng)藏，春必病溫”。也就是說(shuō)，如果冬天不注意保健，到春天抵抗力就差，容易生病。專(zhuān)家建議，為增強(qiáng)抵抗力，眼下要多穿衣服以保暖御寒。
對(duì)于冬天愛(ài)穿裙子的女性，專(zhuān)家提醒，暴露在裙裝外面的雙腿易受寒氣侵襲，可能引發(fā)關(guān)節(jié)炎，甚至引發(fā)痛經(jīng)。建議冬季還是多穿褲子，少穿裙子。
2、如今早晚溫差增大，早上氣溫往往很低，有人清早天還沒(méi)亮就出門(mén)晨練。專(zhuān)家認(rèn)為，晨練應(yīng)安排在太陽(yáng)出來(lái)之后為宜。
3、晨練還不宜在車(chē)流較多的馬路旁、樹(shù)林密集的地方，因?yàn)榫奂罅慷趸�，無(wú)益健康。
4、專(zhuān)家還提醒市民，冬天不宜做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫^(guò)度運(yùn)動(dòng)后，汗腺容易張開(kāi)，導(dǎo)致寒氣入侵，受涼感冒。
