有人將生活歸結為吃喝二字上，的確，民以食為天，享受美味是人生的一大樂趣，能吃就是福。可是能吃并不代表什么都可以吃，像有些看起來十分誘人的肉類，實際上卻含有大量的毒素，讓我們看看營養(yǎng)醫(yī)師不會吃的八種肉類都是什么。 
    不吃雞頭： 
    俗話說：十年雞頭勝砒霜。為什么雞越老，雞頭的毒性就越大呢？醫(yī)學研究稱，雞在啄食時會吃進有害的重金屬物。 
    不吃豬脖子的肉疙瘩： 
    吃豬肉時應去除豬脖子等處的灰色、黃色或者暗紅色的肉疙瘩，即通稱所說的肉棗，因為這些地方是很多病菌和病毒藏身之處，若食用則易感染疾病。 
    不吃魚‘黑衣’： 
    魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是腥臭、泥土味濃的部位，此處含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。 
    不吃禽類的‘尖翅’： 
    雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名‘腔上囊’，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽‘尖翅’是個藏污納垢的“倉庫”。 
    不吃雞脖、鴨脖： 
    吃雞脖或者鴨脖時不吃皮，也不要吃到氣管，因為鴨皮、氣管處含有大量的高膽固醇，因此這些部位盡量不吃。 
    不吃羊‘懸筋’： 
    羊‘懸筋’（又稱‘蹄白珠’），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發(fā)生病變的一種組織。 
    不吃畜‘三腺’不能吃： 
    豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種‘生理性有害器官’。 
    不吃兔‘臭腺’： 
    位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，制作時若不去除，則會令兔肉變得難以下咽。