在我國《茶飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T21733-2008）中，對茶多酚含量作出了嚴(yán)格、明確規(guī)定。
    隨著大眾對飲料健康消費(fèi)意識的增強(qiáng)，茶飲料逐漸代替了一些傳統(tǒng)的碳酸類飲品。百分百原茶葉泡制、不使用茶味粉、回甘就像現(xiàn)泡的一樣，這些都是各大飲料品牌慣用的宣傳語。究竟達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才稱得上茶飲料，經(jīng)過機(jī)械加工后的茶飲料與茶有何不同，其中的營養(yǎng)成份還能保留多少？
    按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，茶飲料的定義可以解釋為：將茶葉用水浸泡，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯、提取液、濃縮液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等調(diào)制加工而成的液體飲料。例如我們熟悉的紅茶、綠茶、花茶、奶茶、果味茶等。
    其中任何一道加工程序都有可能對茶葉的成分造成損害或改變。經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料，茶多酚、維生素C等茶葉主要營養(yǎng)成分都有所降低。茶多酚易與香精中的生物堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而對茶飲料的色澤產(chǎn)生一定的影響，因此在茶飲料的生產(chǎn)過程中，一定量的茶多酚往往被處理掉。 
    在《茶飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T21733-2008）中，對茶多酚含量作出了嚴(yán)格規(guī)定：要求茶飲料中茶多酚的含量應(yīng)300mg/kg，其中綠茶茶多酚含量應(yīng)500mg/kg，烏龍茶的茶多酚含量400mg/kg;調(diào)味茶飲料如碳酸類茶飲料，僅要求茶多酚100mg/kg;茶多酚含量低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，則只能被歸為茶味飲料類。
    消費(fèi)者在選購茶飲料時(shí)，首要關(guān)注的就是茶飲料中茶多酚含量的多少，理性消費(fèi)，認(rèn)準(zhǔn)品牌！