民間古方“鹽蒸橙子”熱咳有效果
2012/12/13 16:13:43 閱讀數(shù):1020 信息分類:
食品代理網(wǎng) 編輯:會(huì)平
進(jìn)入冬季以后,不少人就開始咳嗽,于是微博上一個(gè)可以治咳嗽的小偏方開始被追捧——“咳嗽吃點(diǎn)鹽蒸橘子”,但是,這種民間偏方真的可以止咳嗎?
實(shí)際上,這個(gè)偏方確實(shí)存在,不過網(wǎng)上的內(nèi)容有所謬傳,原偏方中的原料應(yīng)該是橙子,因?yàn)槌茸又行云珱,具有、化痰、?rùn)肺的功效,橙皮里有兩種成分有很好的止咳效果,一個(gè)是那汀,一個(gè)就是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分,現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多都會(huì)加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果,如果用它們來蒸,不但不能緩解咳嗽,很有可能適得其反,引起上火或胃部不適等癥狀。淡鹽水可以祛痰,但鹽不要放太多,還可以用蜂蜜代替。
詳細(xì)的步驟為,先把洗凈的橙子用鹽水浸泡20分鐘;然后,在其頂部平切一刀,形成一個(gè)盅;在露出的果肉上撒上少許的鹽,然后用筷子扎幾個(gè)洞,再將切下來的“蓋子”重新蓋回去;將橙子放進(jìn)碗里蒸,水沸后再蒸15分鐘;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水也一起喝掉。
這個(gè)方法對(duì)因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳有很好的抑制功效,主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠,咽喉發(fā)痛,口干、口苦等。但對(duì)于外感風(fēng)寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢等癥狀效果不明顯。若食用后沒有效果,應(yīng)盡快就醫(yī)。