隨著物流行業(yè)的不斷發(fā)展，進口食品已經不再是少數(shù)的品，種類繁多的進口水果等已經成為普通百姓的選擇�？墒�，面對水果上面的神秘“編碼”，你知道它代表著什么嗎？ 
    近日，網絡上熱傳這樣一條微博，說進口水果標簽暗藏玄機：進口水果每個標簽的中間都有4位神秘的阿拉伯數(shù)字。其中，以3開頭的表示使用過農藥，4字開頭的表示是轉基因水果，5字開頭的表示是雜交水果。如果是五位碼，且以9打頭，則說明該水果屬于有機農產品，如果以8開頭，則是轉基因產品。 
    這種說法有科學依據(jù)嗎？您在挑選進口水果時會看這個神秘“編碼”嗎？帶著這些問題，昨日，記者進行了采訪。
    看不懂的標簽
    在某家大型超市的水果專區(qū)，整個貨架上擺滿了各種進口水果，不少市民正在挑選。
    記者看到每個進口水果上都貼有一個“標簽”，其中，一款紅蛇果的標簽上面印有Red Delicious字樣，中間是條形碼，下面是“4015 USA”字樣。旁邊的青蛇果標簽與紅蛇果相似，但上面的數(shù)字變成了“4139”。
    這些標簽是什么意思？記者對幾位正在購買進口水果的顧客進行了隨機采訪，他們均表示對此不太了解。
    該超市生鮮部主管告訴記者：“水果標簽進貨時就有，應該是關于水果價格和品種的信息�！钡�具體這些數(shù)字代表什么，她也不太清楚。
    專家為您“解密”
    對此問題，記者采訪了河南農業(yè)大學食品科學技術學院副教授、果蔬研究室主任李瑜。
    她說，進口水果標簽上的數(shù)字叫作“PLU碼”（Price Look Up code，即價格查詢碼），其數(shù)字有4位和5位之分，4位數(shù)代表普通食品，5位數(shù)代表特殊食品。
    李瑜介紹說，水果標簽上的4位碼一般以“4”開頭，編碼由4011起至4959止，每組4位碼代表一特定品種、規(guī)格、等級及產區(qū)之組合。例如“4133”代表“蘋果，小富士種，小，西部產區(qū)”；“4135”意為“蘋果，小富士種，大，西部產區(qū)”。
    5位碼則說這些水果擁有比較特殊的“身份”，其中“9”開頭的為有機食品，“8”開頭的為轉基因食品。 
    “PLU碼執(zhí)行美國標準，目前已在國際通用，該碼主要用于食品識別，也方便海關查驗，但不強制所有進口水果都使用�！崩铊そ忉屨f。
    貼標簽部位勿食
    進口食品有了“標簽”這個身份證，是不是就完全無憂了？
    李瑜提醒市民說，為滿足長途運輸?shù)男枰�，肯定會對進口水果采取一些保鮮措施，因此吃進口水果時應先把皮去掉；水果上的標簽是膠質的，通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒物質，凡是貼標簽的水果，貼標簽的地方千萬不要食用。
    她還提醒消費者，目前有部分進口商品可能存在偽造PLU碼的現(xiàn)象，以冒充進口水果，因此，消費者要想購買到真正的進口水果，可以到有規(guī)模的商場、超市等正規(guī)場所。