作為古老的天然飲料之一，牛奶已經(jīng)成為為世界各國為認(rèn)可的健康飲品。隨著工業(yè)的發(fā)展，牛奶種類開始豐富起來，目前為常見的有全脂、低脂及脫脂牛奶。通常我們對牛奶的認(rèn)識是用來補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)，卻不知道它其在很多地方都能發(fā)揮獨(dú)特的功能。 
    1.魚在煎之前，可以先在牛奶里泡上一會，這樣煎出來的魚味道會更加鮮美。 
    2.豬肝具有的養(yǎng)生功效，但是常常會有一股異味，在烹飪豬肝前，可以先用水將其沖洗干凈，然后再剝?nèi)ネ獗淼钠つ�，浸泡在盛入牛奶的盤中，這樣做出來的豬肝就沒有異味了。 
    3.在制作冷凍的魚時，可以在湯里加入適量牛奶，做出來的魚味更加接近新鮮魚的口感。 
    4.制作魚片時，可以先把切好的魚片放在牛奶中泡幾分鐘，然后裹上一層干面粉，再放入熱油鍋中炸制，如此一來炸出來的魚片，將更添鮮美。 
    5.如果不小心在炒菜時放入太多的醬汁，可以加入少許牛奶，就能調(diào)和菜的味道。
    6.吃過大蒜后人們都會為留在口腔里的蒜味而煩惱，這時你可以喝杯牛奶，自然就會消除口內(nèi)的大蒜味。 
    7.睡前喝杯牛奶，能幫助你更好的入睡。
    8.堅(jiān)持用鮮牛奶擦手擦臉，可以讓皮膚更加柔軟、光滑，有效減少面部細(xì)紋的出現(xiàn)，其效果與使用潤膚化妝品差不多。
    9.如果不小心將墨水滴在衣服上，可以先用清水洗，然后再用牛奶洗，用洗潔精洗，墨跡自然就能除去了。 
    10.喝不完牛奶可以用來擦皮鞋、皮包、皮夾等皮革制品，這樣可有效防止皮質(zhì)干裂，又能使其柔軟美觀。
    11.已經(jīng)變質(zhì)的牛奶也有利用的價值，加入少量的水，用來澆花可有僵于其更好的生長。 
    12.打破后的陶器，又不舍得扔掉，可以用牛奶加醋、蛋清和石灰，能很好的地將其重新粘合起來。