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巧克力的四種健康搭配吃法

2013/1/11 9:13:19 閱讀數(shù):1440 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:會平
    巧克力+茶=葉酸
    德國海姆利克大學醫(yī)學專家海爾默·賽斯認為,巧克力力中的兩種主要成份可可多酚及茶多酚,都具有非常強大的抗氧化功能,兩者相互配合效果事半功倍,不但可以延長體內(nèi)其它的抗氧化劑,如維生素E和C的作用時間,還能有效促進血管擴張、貧血癥狀。營養(yǎng)專家指出,在吃完巧克力后中果再來上一杯紅茶的話,其作用效果等同于對血管具有保護作用的葉酸。
    黑巧克力+果仁=抗氧化劑
    黑巧克力中的可可脂含量比較高,多酚是可可豆中的一種天然 ,同時也是一種強大的抗氧化劑。果仁也具有同樣的氧化作用,醫(yī)學研究表明,氧化帶來的損傷是多數(shù)慢性疾病發(fā)生的原因,德國健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),每天都吃上30克的黑果仁巧克力的話,可以減少15%的心臟病發(fā)病率。另外,黑巧克力和果仁中都含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì),可以參與改善人體的微循環(huán),明顯地改善皮膚的狀態(tài),讓你食用之后產(chǎn)生愉悅的心情和滿足感。
    巧克力+牛奶=優(yōu)質(zhì)鈣
    牛奶中含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),龍其是鈣含量相當豐富,它與巧克力中的葡萄糖鈣相結(jié)合后,可以形成易被人體吸收的乳糖鈣及乳酸鈣。這兩種優(yōu)質(zhì)鈣被人體吸收的程度遠遠高出普通的鈣片,加上牛奶是一種液體飲料,因此可以幫助身體加快新陳代謝水平,促進鈣的吸收。更值得一提的是,市場上所出售的巧克力并不能達到這種效果。
    巧克力+紅葡萄酒=阿司匹林
    阿司匹林具有很好的止痛效果,其發(fā)揮功效的成分是水楊酸,美國《ThrombosisRe-search》雜志近日指出,在一種叫黃烷醇物質(zhì)的作用下,水楊酸可發(fā)揮更大的功效。有專家認為,可可中含有大量的黃烷醇,而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍,兩者相互發(fā)生作用,可以達到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不會引起偏、發(fā)低燒等任何都有可能引發(fā)的副作用。
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