除了素食主義者之外，我相信沒(méi)有一個(gè)人是不喜歡吃肉的，但是專家建議，每人每天吃肉不超過(guò)80克，如果超過(guò)100克則會(huì)對(duì)健康造成很大的危害。
    有佳肴當(dāng)然得配上美酒了，好酒配好肉，這些是基本的飲食“常識(shí)”。然而，世界癌癥研究基金會(huì)對(duì)于本周發(fā)表新研究報(bào)告稱，即使進(jìn)食少量紅肉（包括豬、牛、羊肉），也會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。也過(guò)激的說(shuō)法，認(rèn)為紅肉對(duì)人體造成的危害與吸煙一樣，雖然話說(shuō)的有些重，但為了趨利避害，專家們還是建議，每天吃紅肉不應(yīng)該超過(guò)80克。對(duì)于飲酒量，專家建議每天多喝上2杯紅酒。
    21名來(lái)自世界各地的專家歷時(shí)5年完成了一份關(guān)于飲食、營(yíng)養(yǎng)與慢性病的報(bào)告，重新討論紅肉與酒精飲品和患癌的關(guān)系。已經(jīng)有很多證據(jù)證明，進(jìn)食紅肉過(guò)多會(huì)導(dǎo)致癌癥，而飲酒會(huì)增加患乳腺癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
    那么，每天吃多少肉會(huì)對(duì)健康造成危害呢？專家認(rèn)為，100克是個(gè)上限，因此建議每天多吃80克肉，也就是1/3塊牛排或3塊排骨的量。這個(gè)量的限制看上去的確非常苛刻，比許多人一頓吃的還少，但是魚(yú)和熊掌不能兼得，要享受口福還是要身體健康，只能大家自己選擇了。對(duì)于飲酒，報(bào)告則建議，男性朋友每天喝酒不應(yīng)超過(guò)2杯，而女士一天一杯即可。