若有添加劑參與的食品要有明確的標(biāo)注
據(jù)相關(guān)資料顯示,在2012年4月20日,《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的標(biāo)準(zhǔn)在國家的允許下正式進(jìn)行實施。在今后,食品里所有的添加劑都必須愛食品包裝袋外面進(jìn)行明顯的標(biāo)注。記者從相關(guān)的監(jiān)管部門獲悉,在實施日期前生產(chǎn)的食用舊版標(biāo)簽的食品,可在其期之間銷售完。
其實,食品標(biāo)簽是讓消費者了解產(chǎn)品的直接簡便的有效的途徑,但也因為標(biāo)簽不明確而導(dǎo)致的食品安全的問題連連出現(xiàn) ,影響了市場營銷,更影響了消費者選擇產(chǎn)品。
在國際食品包裝協(xié)會副會長的介紹,新標(biāo)準(zhǔn)明確要求表明食品的成分,所以的食品添加劑必須出現(xiàn)在食品包裝袋的標(biāo)簽上,但不能標(biāo)注具有保健作用、按時預(yù)防、疾病等作用的內(nèi)容,不得違背營養(yǎng)科學(xué)的常識。
同時,對保質(zhì)期要按照早到期的單件食品來計算,還有標(biāo)有8類可能ui人體致敏感物質(zhì),對這些都要加強可操作性,消費者在以后選購產(chǎn)品時可依據(jù)這些來判斷,如果發(fā)現(xiàn)不符合的地方,可以拒絕選購的。
市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士表示,這一個國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)給食品生產(chǎn)企業(yè)充分的留出了一年時間的過渡期,北京質(zhì)檢此前就給企業(yè)做了相應(yīng)的部署,還針對這樣一個標(biāo)準(zhǔn),組織質(zhì)檢監(jiān)管人員、檢測人員、企業(yè)進(jìn)行專題的培訓(xùn)!笆称吩4月20日生產(chǎn)出來的,標(biāo)簽就 必須要按照新標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行”,以后,質(zhì)檢部門也會展開監(jiān)督檢查,若發(fā)現(xiàn)企業(yè)并沒有執(zhí)行標(biāo)簽的規(guī)定,將按照《食品安全法》進(jìn)行查處,并給與懲罰。不過,在實施日期之前生產(chǎn)的食用舊版標(biāo)簽的食品,可以在其保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售的。