三聚氰胺、地溝油、瘦肉精……伴隨著這一起起令人觸目驚心案件的發(fā)生，消費(fèi)者們對(duì)食品安全的重視達(dá)到了空前程度。鑒于這種亂象，國(guó)家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人多次表態(tài)稱，必須堅(jiān)決執(zhí)行食品安全法，加大懲處力度，讓不法分子付出高昂代價(jià)，對(duì)食品安全突出事件要實(shí)行問(wèn)責(zé)。
    對(duì)于國(guó)家整治食品安全的決心和信心，讓眾多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今后食品市場(chǎng)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象將得到有效整治，市場(chǎng)中部分不規(guī)范食品生產(chǎn)加工和流通行為的企業(yè)可能遭到關(guān)停淘汰，那些生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定安全的企業(yè)龍將會(huì)從中受益，尤其是對(duì)質(zhì)量備受質(zhì)疑的乳品行業(yè)，國(guó)家對(duì)市場(chǎng)的整頓將成為乳品行業(yè)度過(guò)“信任危機(jī)”，打響品質(zhì)逆襲戰(zhàn)的關(guān)鍵一步。
    為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，做消費(fèi)者放心乳品，山東百慧乳業(yè)有限公司百慧乳業(yè)董事長(zhǎng)徐進(jìn)英提出，“做食品就是做良心，我們生產(chǎn)的食品我們要先吃，我們不吃的食品不要給消費(fèi)者吃�！� 百慧乳業(yè)不僅有話語(yǔ)，更有行動(dòng)。
    為旗下乳品安全，從國(guó)內(nèi)外購(gòu)進(jìn)20多臺(tái)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面控制、監(jiān)測(cè)，嚴(yán)把質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)流程的無(wú)菌化操作；建立了電子追溯制度，對(duì)乳制品從原料進(jìn)廠驗(yàn)收、領(lǐng)用、生產(chǎn)等關(guān)鍵工序，產(chǎn)品檢驗(yàn)出廠以及產(chǎn)品銷售地點(diǎn)等詳情，均由專人實(shí)時(shí)輸入電子追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性；成立了專門(mén)的質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了一系列嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度；聘請(qǐng)了專家進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，強(qiáng)化全員質(zhì)量安全意識(shí)，提高職工職業(yè)素養(yǎng)和能力；提出了“三情”管理法，即：“有情的領(lǐng)導(dǎo)、無(wú)情的管理、絕情的制度”，以制度規(guī)范操作、規(guī)范流程。
    通過(guò)多管齊下，百慧乳業(yè)得到了社會(huì)的普遍贊譽(yù)，產(chǎn)品廣銷山東、江蘇、安徽、河南、四川、貴州、福建等十幾個(gè)省市，公司先后被評(píng)為“山東省十佳品牌”、“山東省著名商標(biāo)”、“”，并通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，評(píng)定為綠色食品。