每個(gè)人都希望自己有個(gè)聰明的頭腦。這或許跟先天有關(guān)，但是更多的是后天養(yǎng)成的。下面給大家推薦幾種可以增強(qiáng)記憶力的食物。
　　一、橘子
　　橘子中含有大量的維生素A、B1和C,是一種典型的堿性食物。能夠消除大量酸性物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的損害。在考試期間適當(dāng)?shù)某孕╅僮�，可以讓人保持精力充沛。另外，檸檬、柑橘、柚子等也有類似的功效�?BR>　　二、玉米
　　玉米胚中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，具有保護(hù)腦血管和降血脂的作用。尤其四玉米中含水量谷氨酸較高，能夠幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其四新鮮玉米，具有很好的健腦功效。
　　三、花生
　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。有食鹽證實(shí)，經(jīng)常吃花生殼改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”.
　　四、魚類
　　魚類中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚種的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化。對(duì)腦動(dòng)脈血管沒有危害。相反還有保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
　　五、菠蘿
　　菠蘿中含有很多的維生素C和微量元素錳，并且含有的熱量少，具有生津、提神的作用。有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員喜歡的水果，因?yàn)樗麄円�背誦大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。
　　六、雞蛋
　　大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱跟大腦中的乙酰膽堿含量密切祥光，實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能夠產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液后又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可以增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，大有好處。
　　七、牛奶
　　牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。其富含蛋白質(zhì)、鈣以及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣容易被人體吸收，是腦代謝中不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
　　八、金針菜
　　金針菜對(duì)于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和，增強(qiáng)記憶力。
　　九、小米
　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小 米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
　　十、芝麻與核桃
　　這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。
　　十一、龍眼與紅棗
　　龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，解郁，對(duì)防治神經(jīng)衰弱。增強(qiáng)記憶力有明顯 療效。