如今，伴隨著寒冷的冬季，奶茶作為一款熱飲產(chǎn)品，一時(shí)進(jìn)入了銷售旺季，但是，隨著食品安全的時(shí)有發(fā)生，奶茶的質(zhì)量安全再次引起了人們的關(guān)注，在消費(fèi)者的質(zhì)疑盛囂塵上。而奶茶包裝、吸管等的安全性成為了關(guān)注的焦點(diǎn)。

    舊規(guī)格奶茶杯安全堪憂

    目前市場(chǎng)上較為常見的杯裝奶茶有香飄飄、優(yōu)樂美、立頓、蠟筆小新、香約等品牌。記者購買了一杯香飄飄杯裝奶茶后撕開發(fā)現(xiàn)，紙杯分為三層，里層是附在紙板上的塑料薄膜，中間是一層白紙板，外層則是印有油墨圖案的印刷紙。這樣的構(gòu)造，在開水的高溫浸泡下，是否安全？

    食品包裝材料專家，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的張欽發(fā)教授表示，“正規(guī)的紙杯，里面都會(huì)涂聚乙烯，如果使用的是原生材料，基本沒有問題。這種塑料薄膜在高溫下只會(huì)軟化，不太容易分解。其本身對(duì)于食品是沒有害處的，問題主要在于添加的輔料和增塑劑�！�

    而據(jù)國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長董金獅介紹，聚乙烯材質(zhì)的適用溫度一般在100℃以下，高溫情況下，塑料里面的低分子物和添加劑有可能溶于油脂、水或醋中。

    “奶茶紙杯的質(zhì)量相比方便面碗要好一些，畢竟競(jìng)爭(zhēng)沒那么激烈，利潤率比較高。在我們的檢測(cè)結(jié)果中，杯子里邊的白色紙板并沒有問題，關(guān)鍵在于印有油墨的外層卡紙�！倍�金獅表示，“首先，紙張的來源比較復(fù)雜，有的使用廢紙?jiān)偕�。廢紙除了含有能致癌的熒光增白劑，還有20多種有毒化學(xué)物質(zhì)�！�

    “其次是油墨問題。油墨中含有鉛、砷等重金屬物質(zhì)，在奶茶杯堆疊存放時(shí)，油墨很容易被蹭到另一個(gè)杯子的內(nèi)部。而有些奶茶杯在外側(cè)涂了光油，以避免油墨掉色，所以看起來會(huì)特別亮，這種光油也可能附在杯子里頭。光油本身就是一種化學(xué)物質(zhì)，國家目前對(duì)其沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，也是有安全隱患的�！�

    專家提醒消費(fèi)者，不要用嘴直接接觸印有圖案的紙杯杯體，以免攝入油墨中的重金屬物質(zhì)。

    據(jù)了解，今年6月1日起實(shí)施的一次性紙杯新國標(biāo)，同樣適用于杯裝奶茶。為了減少油墨的污染，紙杯的上下部分被要求留白不印刷，且不允許使用再生紙作為材料。然而記者走訪發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)許多在售的杯裝奶茶至少在外觀上不符合新國標(biāo)的規(guī)定。

    塑料吸管：“吸奶”還是“吸毒”

    目前市場(chǎng)上銷售的杯裝奶茶都會(huì)在杯中附贈(zèng)吸管，這小小的吸管同樣存在著安全隱患。

    “現(xiàn)在食品用途的塑料吸管，使用材料一般是國家允許的聚乙烯或聚丙烯。聚丙烯更好一點(diǎn)，能耐100多度。但前提是不能使用再生塑料，廢舊塑料難免會(huì)有很多雜質(zhì)摻入，一旦受熱，就會(huì)分解出來，有害健康�！睆垰J發(fā)說。

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，醫(yī)療廢品、農(nóng)藥瓶等等都是再生塑料的原料，許多沒有生產(chǎn)許可證的工廠正是用這些來制作吸管，牟取利益。而這些吸管不僅僅只在無證攤販間流通，為香飄飄、優(yōu)樂美等奶茶品牌供應(yīng)塑料吸管的桐廬康樂塑料制品廠廠長胡勇平同樣也感到了困擾。

    “國內(nèi)的確有很多使用廢棄塑料生產(chǎn)吸管的黑作坊，不少規(guī)模較小的奶茶廠在使用這種吸管。”胡勇平告訴記者，“我們生產(chǎn)的吸管6分2一根，那些不合格的吸管價(jià)錢便宜多了�！�

    面對(duì)消費(fèi)者的疑慮，優(yōu)樂美品牌所屬的喜之郎集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人袁華軍表示，優(yōu)樂美目前使用的塑料吸管的確采用外包形式生產(chǎn)，但公司都會(huì)對(duì)生產(chǎn)方的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格審查，并且每一批吸管到貨以后，都會(huì)取樣送第三方機(jī)構(gòu)檢查。

    然而，在董金獅看來，多一道工序就多一道污染，能不用吸管，就盡量不要用吸管�！斑x吸管盡量選白色或者透明的，添加非食品級(jí)顏料的彩色吸管所含的苯胺類、偶氮類物質(zhì)等都是致癌物，使用這種吸管，與其說是在吸奶倒不如說是在吸毒.”另外，董金獅也建議消費(fèi)者，盡量不要用吸管喝太熱的或者是酸性的物質(zhì)，也不要長時(shí)間地把吸管泡在飲料里面，這些都會(huì)導(dǎo)致化學(xué)物質(zhì)的大量分解。

    “奶茶”:其實(shí)沒有奶也沒有茶