如今，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活需求也都有了很大的提高，為了迎合人們的需求，飲料市場也是研發(fā)了一系列的產(chǎn)品來消費者的需求，現(xiàn)在市場上有很多標榜強身健體、提神醒腦等功能的新飲料，比如紅牛、激活、尖叫、脈動等，不知道在選購這些飲料時該注意些什么。

    功能飲料是指在飲料中加入一定的功能因子，使其在解渴的同時具有調(diào)節(jié)肌體功能、等保健作用的軟飲料。目前比較流行的有運動飲料和營養(yǎng)素飲料，運動飲料的主要成分為咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸等物質(zhì)，主要功能是刺激心臟加快跳動，增大血液輸出量，從而使人的頭腦清醒，迅速恢復體能，比如紅牛、佳得樂。營養(yǎng)素飲料主要包括以葡萄糖為主的飲料，主要含有維生素、�；撬�、礦物質(zhì)，其功能是補充人體每日必需的營養(yǎng)成分，比如激活、脈動。

    浙江大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所副所長馮磊博士認為，功能飲料在某些特定場合確實能對人體發(fā)揮功效，比如人在劇烈運動之后喝運動型飲料，飲料中的電解質(zhì)和維生素可以迅速補充人體機能，咖啡因也會刺激人的系統(tǒng)重新興奮起來。但人在沒有出汗的狀況下飲用運動型功能飲料、飲酒的同時喝運動型飲料或運動后過多飲用這類飲料，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會增加心臟的負擔，從而產(chǎn)生心慌、煩躁的現(xiàn)象。

    此外，運動飲料中大多含有咖啡因、硫胺素、核黃素、煙堿酸等非人體必需成分，人體對這些物質(zhì)都有耐受量，一旦超出耐受量，可能會引起人體不適。而營養(yǎng)素飲料中的人體必需營養(yǎng)成分也有耐受量，飲用過多，同樣會破壞人體機能平衡。

    據(jù)報道，2001年，瑞典有3名青年因為同時飲酒和喝紅牛而猝死。由此導致美國、英國、澳大利亞和新西蘭等國家要求功能飲料必須標注每日攝入量，并寫明不適宜高血壓、心臟病患者飲用，兒童、孕婦、哺乳期婦女及對咖啡因過敏的人禁飲。