近段時(shí)間以來(lái)，由于春節(jié)的來(lái)臨，國(guó)內(nèi)的人們又開(kāi)始忙著購(gòu)置一些過(guò)年的東西，一些商場(chǎng)一時(shí)也是顯得十分熱鬧，據(jù)了解，市場(chǎng)上一些商場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也紛紛打出了“節(jié)前牌”,各種賀歲打折商品琳瑯滿目，讓消費(fèi)者目不暇接。針對(duì)節(jié)前購(gòu)物高峰的到來(lái)，消協(xié)有關(guān)人士提醒廣大消費(fèi)者在置辦年貨時(shí)，特別是購(gòu)買干鮮食品時(shí)，要多長(zhǎng)個(gè)心眼，因?yàn)橛行└甚r食品中可能含有有毒添加劑，讓食品表面上看起來(lái)“光鮮誘人”,消費(fèi)者千萬(wàn)別被“化妝”食品蒙蔽了眼睛。

    小心“傍”蒙住眼

    記者在市內(nèi)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少店鋪都打出了與著名品牌一字之差或字型相近的招牌，業(yè)內(nèi)人士稱之為“傍”現(xiàn)象。經(jīng)抽查，大部分“傍”產(chǎn)品質(zhì)量非常差，還有的是不合格產(chǎn)品。因此，消費(fèi)者在挑選食品時(shí)一定要看準(zhǔn)商標(biāo)和商品名，別被“山寨”品牌所蒙蔽。

    小心“化妝”干鮮有害

    如今，一些商販的“化妝”技術(shù)很高，不擇手段地為使自己產(chǎn)品變成“好看”又“好吃”.如用雙氧水“美白”過(guò)的蓮子，用硫磺、明礬“化妝”過(guò)的干貨，用工業(yè)用鹽、石蠟、滑石粉、甜密素等有毒物質(zhì)“拋光”過(guò)的炒貨，看起來(lái)鮮亮誘人，吃起來(lái)味道甜蜜。其實(shí)，這些食品會(huì)對(duì)人體造成損害，輕者造成身體虛弱，記憶力減退，重者會(huì)造成腎功能衰竭或致癌，所以，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)盡量到正規(guī)商場(chǎng)、超市選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。

    小心增白過(guò)的食品有毒

    有些經(jīng)營(yíng)者在面粉及面制品中添加國(guó)家禁止使用的“吊白塊”.“吊白塊”的化學(xué)名稱為甲醛次硫酸氫鈉，具有強(qiáng)還原性，為工業(yè)用漂白劑，人體攝入10克即有可能致死。此外，有的不法經(jīng)營(yíng)者也會(huì)采取二氧化硫漂白食品的方法來(lái)吸引消費(fèi)者。二氧化硫具有漂白和防腐的作用，遇水則形成亞硫酸鹽，亞硫酸鹽不僅會(huì)引發(fā)支氣管痙攣，還會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一種致癌物質(zhì)--亞硝胺。因此，提醒消費(fèi)者在選擇食品時(shí)，尤其是選擇腐竹一類的干鮮食品時(shí)并非越白越好。

    小心購(gòu)買過(guò)分推銷的食品