如今，隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)暖，又到了一年之中的天氣，這時很多人或許都喜歡找個咖啡館，找上一些朋友，享受一些美好的時光，但是，面對琳瑯滿目的咖啡，消費者又該如何選擇呢？下面我們就來看一下市場上的咖啡究竟有哪些種類呢？

    1、esprssso意式特濃

    espresso是一個意大利單詞，指的是一種用咖啡機在短時間內(nèi)急速萃取的濃烈咖啡，幾乎稱得上是所有花式咖啡的基礎(chǔ)，也是全世界咖啡館的必備。espresso很小杯，通常只有30毫升左右，味道很苦，表面浮著一層厚厚的油脂，會與一杯清水同上，可以選擇加糖。在咖啡館中點espresso的客人，要么是真正的咖啡愛好者，想品嘗到咖啡本真的滋味；要么純粹是因為困極了急需提神。

    想在咖啡館閑適地打發(fā)一下午的人，就不太適合點這個。有些咖啡館的esprssso可以選擇“single單份”或者“double雙份”,雙份可不是兩杯的意思，而是指用雙倍的咖啡粉萃取，會更苦。

    2、americano美式咖啡

    很多咖啡館的“當日咖啡”其實就是美式咖啡，這通常也是咖啡館菜單上的一種。美式咖啡說白了，就是小半杯esprssso兌上大半杯白開水，也有咖啡館會使用滴濾式咖啡壺沖泡。美式咖啡味道淡、顏色淺，微酸微苦，通常咖啡館會提供牛奶和砂糖。如果服務生給的是奶精，不妨要求換成鮮牛奶。

    3、caffélatte拿鐵咖啡

    拿鐵是espresso與牛奶的經(jīng)典混合，杯底先倒入少量espresso,然后加入大量牛奶，頂端是濃密的一層泡沫，技術(shù)好的咖啡師會在奶泡上拉出各種各樣的圖案。法國有一種“歐蕾咖啡”,幾乎算是國民飲料，和拿鐵很像，不過是將牛奶和咖啡同時倒入杯中。拿鐵在中國咖啡館中非常受歡迎，價格中等，性價比也高。好的拿鐵咖啡味和奶味都很足，不太過關(guān)的則可能就像在喝一杯咖啡味兒的熱牛奶了。

    4、cappuccino卡布奇諾

    卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分一樣，都是espresso+牛奶+奶泡，不同之處僅在于卡布奇諾奶泡比牛奶多，拿鐵則是牛奶比奶泡多。同等價位的卡布奇諾比拿鐵要小杯，但咖啡味更濃郁。綿密的奶泡和苦咖啡的碰撞，尤其受女生的喜愛。

    5、caffémocha摩卡咖啡

    摩卡的配方成分就相對比較復雜了，在espresso和牛奶的基礎(chǔ)上，還有巧克力醬，頂端不是奶泡，而是打發(fā)的鮮奶油，還往往會擠上巧克力醬，或者撒上可可粉、肉桂粉，別有一番風味。由于“內(nèi)容豐富”,通常售價較高，也比較大杯。巧克力和奶油都有甜味，因此摩卡咖啡是苦甜結(jié)合典范。

    6、macchiato瑪奇朵