隨著人們生活物質(zhì)的改善，飲食結(jié)構(gòu)變得要復雜的多，經(jīng)常會有些小毛病困擾著我們，因此健康養(yǎng)生被越來越多的人們所重視。蜂蜜被譽為“大自然中完美的營養(yǎng)食品”，古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可。具有滋養(yǎng)、、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽效果很好。

　　那么蜂蜜的具體功效有哪些呢？
　　蜂蜜放在口里含服，可咽喉炎，對工作勞累，熬夜之后的火氣上升有奇效。
　　飲酒之后，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后，減少酒精對肝的損害。
　　用蜂蜜涂唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。
　　蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養(yǎng)俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。
　　飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌；反之飯后二至三小時服用蜂蜜，可抑制胃酸的分泌，因此可以根據(jù)需求適時飲用。
　　貧血、預防血管硬化、、保護肝臟：蜂蜜護肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用、調(diào)節(jié)血壓、護理皮膚等等。
　　蜂蜜能補精：若想要維持性能力不衰的話，須頻繁進行性行為，不過。話雖然這么說，體力在使用后就會減少，這是理所當然的事。精力使用過多，是否會累壞身體呢？也許你會開始擔心自己的建康問題。
　　恢復疲勞，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。

　　蜂蜜該怎樣喝更健康呢？
　　許多科學試驗和實踐證明，蜂蜜的服用方法對其營養(yǎng)保健作用和醫(yī)療效果有著直接的影響，服用蜂蜜大有講究。只有科學地服用蜂蜜，才能充分發(fā)揮蜂蜜的醫(yī)療保健作用。
　　新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易吸收，但不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養(yǎng)成分中酶類尤其是淀粉酶對熱極不穩(wěn)定，淀粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。
　　平時喝蜂蜜的時候，避免用40℃以上的開水沖泡，盡量以溫開水稀釋飲用。夏季來臨，我們以冷開水沖蜂蜜飲用，還能起到消暑解熱的作用，是一種很好清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆?jié){、牛奶中，調(diào)和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純凈水中飲用，清香可口，營養(yǎng)豐富。正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞，從而發(fā)揮其應(yīng)有的醫(yī)療保健作用。