據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)獲悉,昨日,”康師傅牛肉面香飄飄奶茶 被曝外包裝熒光物超標(biāo)“事件成了大家談?wù)摰慕裹c(diǎn),因?yàn)橥獍b熒光物超標(biāo)或可致癌,那康師傅的牛肉面香飄飄奶茶到底安全嗎?
昨日,一則“康師傅、香飄飄等外包裝熒光物超標(biāo)或可致癌”的新聞風(fēng)傳網(wǎng)絡(luò),讓不少喜歡吃方便面、喝奶茶的讀者很是緊張。到底報(bào)道中稱的熒光物從何而來(lái),是否真的會(huì)致癌是大家關(guān)注的問(wèn)題。
品牌方便面桶等外層內(nèi)表面被檢出含熒光物質(zhì)
昨日,一則羊城晚報(bào)的新聞報(bào)道稱,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的一個(gè)調(diào)查顯示,送檢的方便面桶、奶茶杯等樣品近6成含熒光性物質(zhì)。在紙質(zhì)餐具方面,調(diào)查小組將被調(diào)查的方便面桶、奶茶杯等樣品送至檢測(cè)中心,檢測(cè)了其內(nèi)層表面和外層內(nèi)表面的熒光性物質(zhì)含量。調(diào)查結(jié)果顯示,大多雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)均不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“100平方厘米紙樣中熒光面積不得大于5平方厘米”要求,眾多品牌均涉及其中。包括香飄飄麥香味奶茶、皇子香辣牛肉面味過(guò)橋米線桶、白家陳記正宗酸辣粉絲桶、今麥郎辣煌尚香鍋麻辣牛肉面桶、康師傅香辣牛肉面方便面桶、日清合味道蝦仁風(fēng)味油炸型方便面桶、立頓經(jīng)典純香滑原味奶味茶杯和德御坊粗糧快飲紙杯、卡夫香蕉牛奶味軟香餅方便杯等。
報(bào)道指,此次調(diào)查的餐具樣品出現(xiàn)如此多的熒光變色現(xiàn)象,疑似人為添加了熒光增白劑,還稱熒光增白劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解,而是在人體內(nèi)蓄積,大大削減人體免疫力,會(huì)成為潛在的致癌因素。
撕開(kāi)發(fā)現(xiàn)方便面包裝有兩層,有熒光的是外層
有人認(rèn)為,這是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)缺失造成一次性餐具存在諸多安全隱患。但是江蘇省質(zhì)檢院工程師向斌表示,并非沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!皣(guó)標(biāo)中對(duì)和食品直接接觸的包裝熒光物質(zhì)要求進(jìn)行了規(guī)定,要求100平方厘米紙樣中熒光面積不得大于5平方厘米。”不過(guò)他表示,現(xiàn)在的方便面盒子、奶茶杯子等,一般廠家生產(chǎn)的時(shí)候都做了雙層,里面白色的一層,外面還有一層。而報(bào)道中所指的“外層內(nèi)表面的熒光物質(zhì)”,應(yīng)該就是外面一層的內(nèi)表面測(cè)出的。
真的這樣嗎?記者隨便購(gòu)買(mǎi)了一盒杯面,然后拆開(kāi)外包裝后一層層撕開(kāi),果然看見(jiàn),的確有兩層,內(nèi)層是白色的,和方便面、調(diào)料等直接接觸,而外面還有一層,也就是印了企業(yè)LOGO、廣告語(yǔ)的彩色外包裝,這一層外表面是彩色的,內(nèi)表面是灰的顏色。
向斌說(shuō),根據(jù)他們多年檢驗(yàn)的結(jié)果,一般這個(gè)外層都是用俗稱的灰板紙制作,這種紙并非是純食品用紙,這種灰顏色的紙,放在紫外線儀器下一般都能看到大面積熒光,其實(shí)就是熒光增白劑。而白色的那一層,和食品接觸的用的是食品用紙,一般檢測(cè)都是無(wú)熒光,合格的。
為何要增加熒光增白劑呢?向斌說(shuō),這是因?yàn)樵旒堉,這種紙很多都摻入了回收紙,顏色比較雜,而用熒光增白劑,主要起到的是漂色和讓顏色更均勻的作用。
“其實(shí)很多紙里面都有熒光增白劑,尤其是工業(yè)用紙、辦公用紙,例如你們平時(shí)辦公用的A4紙、復(fù)印紙,基本都含有這種物質(zhì)!
標(biāo)準(zhǔn)缺失還是打擦邊球?
那么在外層內(nèi)表面測(cè)出熒光物質(zhì),是否代表產(chǎn)品不安全,可能致癌呢?南京市民沈先生依然很擔(dān)心,“即便內(nèi)層沒(méi)有熒光,但外層有,我用手撕開(kāi)盒子,肯定會(huì)碰到外包裝,然后手沾上了熒光粉,再去泡面,多多少少會(huì)沾到湯里面,不是等于我喝了熒光粉嗎?”
對(duì)于這樣的擔(dān)心,向斌說(shuō),他們并未做過(guò)外層含熒光是否會(huì)遷移到內(nèi)層的試驗(yàn),所以不能斷定結(jié)果,也不知道到底能轉(zhuǎn)移多少含量,人體能吸收多少,所以斷定會(huì)致癌,有點(diǎn)夸張。但是他說(shuō),即便外層用的灰板紙,但和手直接接觸的彩色包裝那層,其實(shí)是在灰板紙上,還多了一道工序,一般加入了塑料膜再印上彩色的LOGO等,所以并不代表它一定會(huì)直接將熒光粉接觸到手中。
不過(guò),國(guó)標(biāo)中的確沒(méi)有規(guī)定,不和食品接觸的外層,到底需要不需要按“食品用紙標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行,目前的確在標(biāo)準(zhǔn)中未進(jìn)行明確規(guī)定,所以說(shuō)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),也不太正確,有點(diǎn)像打擦邊球。
所以,奉勸消費(fèi)者,在標(biāo)準(zhǔn)中未進(jìn)行明確規(guī)定之前,建議還是不要購(gòu)買(mǎi),以免出現(xiàn)食品安全事件。