蘋(píng)果醋,酸中帶甜,喝上一口,沁人肺腑,清爽可口,讓人為之一振,不僅可以美容護(hù)膚,消除小肚腩,還可以預(yù)防感冒,可以消除疲勞等等。閑暇的時(shí)間,DIY蘋(píng)果醋,為自己送上一杯健康的飲料是多么得愜意,下面跟小編一起動(dòng)手吧!
【食材】蘋(píng)果200g、面粉1湯匙、米醋(純糧釀造)200g、冰糖200g
【做法】
1、蘋(píng)果挑選新鮮的,熟透的,聞起來(lái)有蘋(píng)果香的。
2、蘋(píng)果要徹底清洗干凈,將其放在容器中,加入清水與面粉浸泡10分鐘。
3、將浸泡好的蘋(píng)果,用清水沖洗干凈。
4、準(zhǔn)備好純糧釀制的米醋,度數(shù)越低越高,我選了5度。
5、準(zhǔn)備好冰糖。
6、準(zhǔn)備好容器,用涼開(kāi)水洗凈瀝干水分,再倒點(diǎn)米醋進(jìn)去清洗倒掉。
7、將蘋(píng)果用米醋擦洗干凈。
8、將蘋(píng)果用小刀去核去蒂,并切成薄片。
9、將蘋(píng)果片放進(jìn)容器里。
10、加入冰糖。
11、倒入米醋。
12、密封保存三個(gè)月。
13、取出蘋(píng)果醋,濾出蘋(píng)果渣。
14、將過(guò)濾好的蘋(píng)果醋放進(jìn)冰箱保存,飲用時(shí)到一點(diǎn)。
15、兌涼開(kāi)水食用。
【小提醒】
1、蘋(píng)果醋的比例大概為蘋(píng)果、冰糖和米醋大概為1:1:1,切記米醋須蓋過(guò)蘋(píng)果。
2、做好的蘋(píng)果醋,一定要兌上白開(kāi)水才能飲用,怕酸的可以加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。
行動(dòng)遠(yuǎn)比想象來(lái)的更實(shí)際些,大家也可以分享給朋友,一起來(lái)享健康的生活樂(lè)趣吧。