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月餅回歸傳統(tǒng)是否斷了企業(yè)財路

2014/8/28 11:38:52 閱讀數(shù):641 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小宇

  中秋佳節(jié)馬上就要到了,八月十五吃月餅這個傳統(tǒng)從古至今亙古不變,隨著人們生活水平的提高,月餅的制作和包裝都出現(xiàn)了很大的變化,據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)小編了解奢華的月餅在近幾年中非常的流行,不過隨著國家的一些政策提出,月餅開始逐步的回歸傳統(tǒng)。

 


  對于今年月餅回歸傳統(tǒng)的趨勢,包裝奢華的月餅在市場中的銷售情況開始慢慢的冷清。政府提出的嚴(yán)防公款送月餅節(jié)禮等政策顯然是有了明顯的效果。致使了今年月餅團(tuán)購業(yè)務(wù)有了很大的減少,"大眾化"月餅開始變成了市場"主力軍"。北京市場上,大部分企業(yè)減少了月餅禮盒的款式和數(shù)量,增加了散售月餅的數(shù)量。其中,200元以下禮盒市場占有率達(dá)9成,一些企業(yè)主流月餅禮盒的價格比去年下降了近5成。
  月餅褪去奢華的"外衣",回歸傳統(tǒng)這既有利于營造風(fēng)清氣正的廉潔氛圍,也有利于在全社會形成反對浪費、倡導(dǎo)環(huán)保節(jié)約的氛圍。月餅再次走低價實惠的"親民路線",正是中央加強(qiáng)反腐倡廉、遏制奢靡之風(fēng)的一項具體成效。
  月餅回歸傳統(tǒng)讓企業(yè)的財路不是很通常,不過現(xiàn)在國內(nèi)的消費市場規(guī)模大,正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,不同檔次的消費市場都有很大的大商機(jī)。企業(yè)需要通過自身策略,把目標(biāo)客戶鎖定在不同群體也無可厚非。不管是定位"高檔"還是"中低檔",都要清楚的了解認(rèn)識當(dāng)下的消費市場趨勢。不過主要的是企業(yè)需要擺正經(jīng)營思路,即便定位"高端"也不能把眼光盯住"公款消費、請吃送禮"這些歪門邪道。而且,一個合理的社會消費結(jié)構(gòu),必然是"高端少、中低端多"。所以,對企業(yè)來講,主要的是還是面向大眾消費,多推出適合大眾心理和消費能力的產(chǎn)品,經(jīng)營之路才會越走越寬。
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