食品安全的檢查和整治，一定不能留死角，特別是針對(duì)特殊的食品安全問題易發(fā)的區(qū)域，一定要及時(shí)的提升食品安 全的治理水平，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，行業(yè)良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

　　近日，據(jù)昭通市食藥監(jiān)局獲悉，為確保災(zāi)區(qū)群眾節(jié)假日期間飲食用藥安全，該局組織力量深入災(zāi)區(qū)開展食品藥品安 全檢查，全力排查化解風(fēng)險(xiǎn)，確保災(zāi)區(qū)群眾度過一個(gè)祥和、安全的節(jié)日。
　　認(rèn)真部署，統(tǒng)籌推進(jìn)。正值災(zāi)區(qū)學(xué)校開學(xué)，“中秋”、“國慶”臨近，昭通市局高度重視，制定專項(xiàng)檢查方案，以 學(xué)校食堂、災(zāi)民安置供餐點(diǎn)、食品發(fā)放點(diǎn)等為重點(diǎn)，組織力量深入開展食品藥品安全專項(xiàng)檢查。
　　突出重點(diǎn)，抓住難點(diǎn)。針對(duì)近期災(zāi)區(qū)鄉(xiāng)、村醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受捐贈(zèng)藥械品種數(shù)量多，管理難度大的情況，著力檢查鄉(xiāng)、 村醫(yī)療機(jī)構(gòu)特殊藥品管理、保存環(huán)境溫濕度、入庫登記、藥品擺放等方面的管理，確保藥品質(zhì)量；針對(duì)學(xué)校食堂存在非 食品與食品混放、留樣未密封、樣品未按要求低溫單獨(dú)存放、餐具消毒和消毒劑管理不規(guī)范等問題，現(xiàn)場督促即時(shí)整改 。截至目前，檢查組在火德紅災(zāi)區(qū)分別對(duì)3家醫(yī)療機(jī)構(gòu)及學(xué)校食堂做出責(zé)令整改要求。
　　加強(qiáng)指導(dǎo)，防患未然。加強(qiáng)對(duì)災(zāi)民集中供餐點(diǎn)指導(dǎo)，要求確保食品原料合格，食品加工人員健康符合要求且相對(duì)穩(wěn) 定，飲食安全；引導(dǎo)災(zāi)區(qū)群眾積極創(chuàng)造條件，盡快分餐，降低食品安全的風(fēng)險(xiǎn)和管理難度；對(duì)部分分餐災(zāi)民進(jìn)行一 對(duì)一指導(dǎo)，預(yù)防因不良飲食衛(wèi)生習(xí)慣導(dǎo)致的食品安全問題。
　　強(qiáng)化責(zé)任，排除隱患。按照不疏漏一個(gè)環(huán)節(jié)，不放過一個(gè)疑點(diǎn)的檢查原則，展開了拉網(wǎng)式的檢查，對(duì)可能存在的隱 患疑點(diǎn)，全面追本溯源，徹查落實(shí)，確保食藥安全各環(huán)節(jié)“零風(fēng)險(xiǎn)”。截至目前，檢查組核查了火德紅災(zāi)區(qū)可疑食用油 一批，及時(shí)排查了安全隱患。
　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，一定要及時(shí)的跟進(jìn)，落實(shí)監(jiān)督和執(zhí)行，從根本上杜絕食品安全隱患，不斷提升食品安全 水平，人們正常的生活。